% de gras dans le lait pour une cappuccino?

J'ai eu mon cadeau de fête quelques jours avant, une saeco en stainless j'en rêvais depuis tellement longtemps...

Bref je me demandais quel lait vous prenez pour la meilleure crème? J'ai achété du écrémé et ça fait une belle job, mais j'ai entendu dire que le sans lactose était le mieux....

Eve qui est rendu à son 3e latte aujourd'hui....

Pour avoir la plus belle mousse de lait, c'est le écrémé le meilleur. Moins il y a de gras, plus ça mousse

bon café