Gâteau, pain, biscuit, ca se conserve ou?

Je me questionne. Dernièrement, j'ai fait gâteau, biscuits, pain au bananes. Il me semble que j'ai toujours vu ca sur le comptoir, dans un plat de métal ou un plat hermetique, mais mon chum m'a créer un doute en me demandant si j'étais pas mieux de le mettre au frigo. Alors qui a raison? On met le tout au frigo ou sur le comptoir dans un plat hermétique c'est correct?

Je garde ca dans le moule en aluminium avec un saran wrap ou dans un bol hermétique à la température de la pièce.

plat hermétique sur le comptoir.
mais pas plus de 2-3 jours!

Plat hermétique ou sac plastique, sur le comptoir, jusqu'à ce qu'il n'y en ai plus ! (c'est-à-dire, environ 2 à 3 jours !)
C'est toi qui a raison !

Je bis les autres!