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purée d'ananas

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Message par cathaclysme20 Jeu 3 Mar 2011 - 19:44

Salut gang,

une petite question :j'aimerais savoir s'il faut que je fasse cuire l'ananas avant de le mettre en purée??? Y a t-il moins de chances que ça irrite les fesses de mon beau Jacob si l'ananas est cuits??? Parce que c'est quand même acide un ananas... purée d'ananas Thinkw22

s'il est cuit, est-ce que je peux le congelé dans mes baby cubes?? Parce que je ne sais pas si je peux congelé des purées d'ananas cru?!?

Merci pour votre réponse mamans expérimentées!! Laughing

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Message par Geneviève13 Sam 5 Mar 2011 - 9:59

Moi, je prenais des ananas en canne (en tranche). J'ôtais le jus, je les rinçais et je les mettais en purée. J'ai jamais eu de problème avec une quelconque irritation de fesses.
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Message par Miralda Sam 5 Mar 2011 - 12:38

Pour en avoir fait avec des anana frais, je te dirai que cru ce n'est pas idéal. Ce n'est pas pour le petit mais parce que l'anana a trop de jus pour la chair. Il faut donc les faire cuire pour fair réduire l'eau et faire une purée plutot qu'un genre de mousse. C'est d'ailleur le cas de tout les fruits et surtout des petits fruits. Aussi l'anana c'est fibreux, il faut donc le passer au tamis pour retirer la fibre pour les enfants moins habitué. Moi le miens ça le dérangeait pas trop.
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Message par Geneviève13 Sam 5 Mar 2011 - 13:57

Ma fille non plus ça la dérangeait pas trop les fibres de l'ananas.
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Message par cathaclysme20 Sam 5 Mar 2011 - 17:23

Merci de vos réponses les filles!!!

Finalement j'ai essayé ça. Je l'ai fait cuire et je ne l'Ai pas passé au tamis, car je veux commencé à lui épaissir ses purées. Il a adoré et ses fesses sont très belles, donc pas de problème à ce niveau là!!!

MErci de vos conseils gang!!!

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