est-ce que le creton se gèle?

J'ai fait une recette de creton maison. Mais ça en fait beaucoup. Je me demandais si ça se congelait?

Oui! Je les congèle toujours! Juste les laisser décongeler au frigo quand tu en veux!

Merci

Ma mère en faisait et les congelait tout le temps.La seule chose c'est que la texture change un peu.Ils deviennent un peu ''graineux''.

Ah les miens ne changent pas de texture par contre!

Moi aussi je congèle toujours et ça ne change pas la texture !

Est-ce que quelqu'un accepterait de partager sa recette? Merci!!!

Ah moi non plus la congélation ne change pas la texture. Pour la recette désolé je ne la connais pas, c'est ma grand-maman qui me fait mes cretons

Je te copie la mienne, qui me vient de ma tante.

1 lb de porc haché très maigre
1 oignon
4 tranches de pain en morceau
1 tasse de lait
sel, poivre, clou de girofle moulu et cannelle
ail en poudre

- Faire cuire la viande.
- Ajouter le reste des ingrédients (la texture sera vraiment pas appétissante en passant! lol). Je mets tout à l'oeil et je goûte pour voir si ça goûte comme j'aime mes cretons!
- Cuire à medium environ 20 minutes, brasser souvent pour ne pas que ça colle.
- Mettre dans des plats, laisser reposer et congeler ou mettre au frigo.

C'est pas une super grosse quantité pcq je suis seule à en manger chez-nous. Mon chum n'aime pas ça alors ça en fait juste assez pour que je tough mon hiver!

Merci!

Moi aussi je suis la seule à en manger ici, mais j'aime tellement ça!

Si tu cherches sur le forum à quelque part, ma recette s'y trouve. Je l'avais déjà donnée à Princesseee me semble !

Moi aussi je suis la seule à en manger, faque j'en fais une grosse batch et j'en donne à tout le monde