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Plumes au poulet

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Message par ptiloulou Mar 8 Aoû 2006 - 12:43

MIAAAAAAAAAAAAAM!!

1/2 paquet de 900G de petite plumes ( cest une sorte de pâte Wink)
1 tasse de fromage rapé 100% parmesan
3 c.a table d'huile d'olive
3/4 c.a thé de sel
1 de chacun :poivron rouge,jaune et vert.Coupés en lanière
2tasse de champignon,coupé en 4
1 oignon moyen haché
3/4 de livre de poitrine de poulet dessossées coupé en lanières fines
1/2c.à thé d'ail émincé
1 bocal de 6oz.de coeur d'artichauts marinés
3 c.à table de vinaigre de Vin rouge
1/2 c.a thé de poivre
1/2 c.a thé de basilic

Cuire les pâtes, égoutter et remettre dans une casserole;remuer délicatement avec le parmesan et couvrir pour garder au chaud. Entre-temps,chauffer l'huile d'olive avec le sel dans une grand poele.Ajouter les poivrons,les champignons,l'oignon, le polet et l'ail : faire revenir de 8 a 10 min. Ajouter les coeurs d'artichauts et le basilic. Cuire 2 minute de plus en remuant pour rechauffer les artichauts. Remuer delicatement avec les pâtes chaudes et servir

donne 4 a 6 portion

MIAAAAAAAM spag
ptiloulou
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Message par * Véro * Mar 8 Aoû 2006 - 16:48

miam miam....ca l'air super bon ! Smile

Je vais essayer un jour ! Smile
* Véro *
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Message par emathika Mar 8 Aoû 2006 - 16:55

Hum ca l air bon ta recette!Je m empresse de l essayer! Smile
emathika
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