j`ai du bon fromage au lait....petit nord

....qui vient du pays de celui qui là fait la tounne vous rappel votre jeune temps ?

Joke a part, j`ai fais du fromage hier soir, du ti-lait qui devient le bloc de non-salées miammmmmmm je capote c`est tellement bon.
J`ai fais un ti-sac pour chacun de mes frères, mon père et une couple d`amies.
Je comprend pourquoi des vaches ca pu le maudit, depuis que je mange mon fromage je pète sans bon sans et ca pu le diable
Qulequ`un d`autre en a déja fait? petitnord probablement en a déja fait

Tu a fait ton propre fromage ?!

WOW...Je suis impressionnée par celle qui font leur conserve mais là avec ton fromage tu me jete par terre

Bon, je repond a ta question en meme temps hein ?! J'ai jamais fait de fromage...j'aurais trop peur de me rendre Malade

mais Jo que tu es bonne!J ai jamais fait de fromage mais tu me donnes le gout d aller en manger a Windsor cette apres-midi!

En esperant pas trop peter en revenant!

karine
va a St-Georges y ai ben plus bon

petit nord, je me demande si tu a déja fait du fromage et si oui, as-tu des trucs a me donner?? J`ai entendu dire que tu peu y ajouter des fines herbes et autres choses mais lesquels ?

Mes parents en font à chaque année (ils ont une ferme). C'est tellement dégeulasse de voir la fabrication de ça....ça pu .

Ho excuse...j'avais pas vu ton poste avant...désolée!

Bien certain que je sais faire du fromage!!
Tu as fait quel sorte de fromage et avec quel lait???

En passant wbgirlie...ca ne pu pas faire du fromage voyons...ha les filles de la ville...elles ont le nez bien trop sensible!!hahaha!!

Bon revenons joe à ta question. Oui, tu peux rajouter des fines herbes, mais ça dépends de quelle sorte de fromage aussi tu as fait.

Moi, je fais du fromage frais (soit lisse comme du minigo ou soit plus ferme comme du philadelphia) et je fais aussi du cheddard en grain et en meule.

Alors je vais surveiller le poste ...demande moi des questions plus précises et ça va me faire plaisir de te répondre!!

Et bravo pour ton initiative!!!

ooooo petit nord, tu en fais plein de sorte de fromage wowwww je veux tes recettes :youppie:
et moi non plus ca pu pas quand j`en ai fais
J`ai pris du lait de vache a la même ferme de mon enfance
Je l`ai fais bouillir non pas bouillir mais plutot chauffer jusqu`a 99*F
j`ai ajouter 5 gouttes de presure par litre de lait
Brasser et laissez reposer 10 minute
ensuite brasser et les mottons se forme et je retire du chaudron.(mais là je sais pas si je suis mieux d`attendre encore plus longtemps pour retirer)
ca fait un fromage ti-lait, doux et délicieux.
je veux en refaire pour le week-end alors j`attend tes idées avec impatience :youppie:

AAAAAAAAAAAAAAaaaaaaaaaaaaaaaaaah..jbaaaaaave :P

Quand jetais petite ma meilleure amie etais la petite voisine... ses parent avais une ferme laitiere et il arrivait souvent que son pere fasse du fromage en meule salé ou en grain... SLUUUUUUUURRRRRRRP... men souviens quon sen volait toujorus un peu de chaud ... TELLEMENT BOOOOOOON... avec du sel BIN DU SEL!!

aaaaaah... envoie moi en par la poste

karinexx

HAAAAAAAAAAAAAAA

Modites allergies aux protéines bovines.....

modine que j'ai hâte de bouffer du fromage moi..... :P

je te reviens jo demain pour les recettes...c'est un peulong à écrire et je dois aller coucher la marmaille et ensuite je fais une petite soirée ciné avec mon homme...mais demain promis je te dis mes petits secrets...et tu auras du bon fromage en grain...comme ptiloulou parle!!!

:youppie: petit nord j`ai très hâte, je sais que je t`en demande beaucoup mais fais-le a ton rythme.
mais si c`est plus facile pour toi de m`envoyer les recette photocopier par la poste je peux t`envoyer mon adresse en mp si tu préfère.
j`ai vraiment hâte d`essayer tout ca

petit nord j`espère que tu m`oubli pas

miamiammmmmmm... chaque fois je viens voir ton post je salive et ca me donne faim...

va falloir jarrete de venir voir

karinexx

Alors voici jo5 les photos étapes par étapes:

Étape1:[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Étape2:[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

à suivre...c'Est là que je suis rendue!!! à tout à l'heure...

wowwww et petitnord de tout le mal que tu te donne et je vais tàvoué que tes photos vont surement m`aidé car je trouve la recette pas évidente a faire mais avec les image ca sera mieux

et puis jo5.Tu as fait du fromage finalement...excuse pour les autres photos...mon internet a planté et je n'étais plus capable de rien loader...J'essaierai de me reprendre, mais je devrai tout reprendre en photo car j'ai tout effacé ma carte sur ma caméra...

j`ai pas fais encore la recette que tu me donne je me trouve pas équipé benben, manque de matériel et je manque de confiance en moi
Je suis très visuel donc quand y a beaucoup d`étape, j`ose pas trop
Mais j`ai une tête de cochon aussi donc un moment donner je vais me décidé
Si tu en fais j`irais bien voir comment tu fais

Ho sherbrooke...ça te fais un peu loin pour venir! (environ 2h30 comme il faut!!) Mais dès que j'en refais, je te remetterai des photos...et j'essaierai qu'elles soient moins grosses!!