Gâteau à la vanille (hypoallergène)

Tant qu'à l'avoir transcrite déjà, je mets la recette ici aussi, si jamais certaines sont intéressées. C'est un gâteau
sans lait
sans soya
sans oeuf
sans noix/arachide/sésame, etc


Gâteau blanc (hypoallergène)

125 ml (1/2 t.) huile permise
250 ml (1 t.) sucre
5 ml (1 c.à thé) vanille
500 ml (2 t.) farine
2 ml (sel) sel
12 ml (2 1/2 c.à thé) poudre à pâte
250 ml (1 t.) eau

Glaçage à la vanille

125 ml (1/2 t.) saindoux*
500 ml (2 t.) sucre à glacer
45 ml (3 c.à soupe) eau
5 ml (1 c.à thé) vanille

* normalement, c'est de la margarine, mais le saidoux fait la même chose et ne change pas le goût

Pour mon poudding chomeur de ce soir(gros), j'ai fait la recette double de gâteau (j'ai pas fait de cremage, bien sur, et mon sirop d'érable est sans danger)