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Recherche recette Poulet Général Tao

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zumba
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Message par Mamzelle tournesol Mer 21 Fév 2007 - 19:44

Le titre dit tout hein Laughing

Une belle tite recette approuvée pas trop compliquée à faire!!!

J'attends vos suggestions si jamais vous en avez Bisou
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Message par zumba Mer 21 Fév 2007 - 19:52

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Message par zumba Mer 21 Fév 2007 - 19:56

Et ça c'est celle que mon chum fait que j'adore, mais bien différente de celle des restos:

POULET DU GÉNÉRAL TAO
5 cuisses (avec haut de cuisse) de poulet pour 4
personnes

A. Ingrédients pour la marinade
2 cuillères à soupe de sauce soya
2 cuillères à soupe de fécule de maïs ou de manioc
2 cuillères à soupe d’huile de soya ou d’arachide pour
mariner
½ cuillère à café de sel
1 blanc d’oeuf
B. Ingrédients pour l’étape 3
1 cuillère à soupe de gingembre frais tranché mince
8 échalottes coupées (7 cm de longueur)
1 cuillère à soupe d’ail haché
1/2 cuillères à soupe de piment rouge séché
C. Préparation de la sauce
Dans un bol, mélanger
1 ½ cuillère à soupe de vinaigre de riz ou de vinaigre
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de fécule de maïs ou de manioc
2 cuillères à soupe de sauce soya
1/4 de tasse de bouillon de poulet
1 cuillère à thé d’huile de sésame
Première étape
Couper les morceaux de poulet
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients à
marinade (A), y ajouter les morceaux de poulet,
brasser et laisser reposer environ 2 à 3 heures dans le
réfrigérateur
Deuxième étape
Chauffer de l’huile d’arachide (grande friture) dans une
casserole, frire les morceaux de poulet jusqu’à ce
qu’ils soient cuits et croustillants.
Troisième étape
Dans un Wok, ou une grande casserole, chauffer 2
cuillères à soupe d’huile, verser le gingembre, l’ail, les
échalottes, le piment rouge (B), remuer le tout en
évitant de brûler les ingrédients, ensuite verser les
morceaux de poulet en continuant de mélanger le tout,
et enfin ajouter la sauce (C)
Servir avec du riz parfumé de Thailande.
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Message par Mamzelle tournesol Mer 21 Fév 2007 - 20:27

Wow ça l'air délicieux tout ça!!!

Un gros gros Merci !!!!
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Message par Sunshine26 Mer 21 Fév 2007 - 20:34

ahhhhhhhhhhhh Merci! Je vais faire ca c'est certain!!!!!

ok la je saute quasiment de joie! Laughing
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Message par Maïté Jeu 22 Fév 2007 - 7:31

zumba a écrit:[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Cette recette est tout simplement dé-li-cieuse!!
Je vous la conseille très fortement! Smile
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Message par Jo5 Jeu 22 Fév 2007 - 8:10

je suis plus paresseuse que vous...........j`achète chez Maxi, la pate(qui est dans une boite) et la sauce et c`est tres bon miammmm Laughing
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Message par Maïté Jeu 22 Fév 2007 - 8:36

Jo5 a écrit:je suis plus paresseuse que vous...........j`achète chez Maxi, la pate(qui est dans une boite) et la sauce et c`est tres bon miammmm Laughing

Laughing
C'est mon genre, ça, d'habitude!
Mais quand j'ai un peu de temps devant moi, je fais cette recette.
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Message par Sylvestre Jeu 22 Fév 2007 - 11:35

Jo5 a écrit:je suis plus paresseuse que vous...........j`achète chez Maxi, la pate(qui est dans une boite) et la sauce et c`est tres bon miammmm Laughing

hey j'ai ça dans mon garde manger.... faudrait bien que j'essai. Dis-moi tu prends ton poulet comment? si je fais des cubes avec des poitrines, c'est ok?

mais sinon c'est Recherche recette Poulet Général Tao 257309 pour la recette, je vais surement l'essayer un jour! Smile
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Message par Jo5 Jeu 22 Fév 2007 - 11:58

Sylvestre a écrit:
Jo5 a écrit:je suis plus paresseuse que vous...........j`achète chez Maxi, la pate(qui est dans une boite) et la sauce et c`est tres bon miammmm Laughing

hey j'ai ça dans mon garde manger.... faudrait bien que j'essai. Dis-moi tu prends ton poulet comment? si je fais des cubes avec des poitrines, c'est ok?

mais sinon c'est Recherche recette Poulet Général Tao 257309 pour la recette, je vais surement l'essayer un jour! Smile
c`est ca que je fais, des cubes avec mes poitrines et up dans la friteuse miammmm ,mes flots ont adoré Yé Yé
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