Recherche recette Poulet Général Tao
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zumba
Mamzelle tournesol
6 participants
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Recherche recette Poulet Général Tao
Le titre dit tout hein
Une belle tite recette approuvée pas trop compliquée à faire!!!
J'attends vos suggestions si jamais vous en avez
Une belle tite recette approuvée pas trop compliquée à faire!!!
J'attends vos suggestions si jamais vous en avez
Mamzelle tournesol- Gardienne du Jardin
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Date d'inscription : 13/04/2006
zumba- Gardienne du Jardin
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Date d'inscription : 23/10/2005
Re: Recherche recette Poulet Général Tao
Et ça c'est celle que mon chum fait que j'adore, mais bien différente de celle des restos:
POULET DU GÉNÉRAL TAO
5 cuisses (avec haut de cuisse) de poulet pour 4
personnes
A. Ingrédients pour la marinade
2 cuillères à soupe de sauce soya
2 cuillères à soupe de fécule de maïs ou de manioc
2 cuillères à soupe d’huile de soya ou d’arachide pour
mariner
½ cuillère à café de sel
1 blanc d’oeuf
B. Ingrédients pour l’étape 3
1 cuillère à soupe de gingembre frais tranché mince
8 échalottes coupées (7 cm de longueur)
1 cuillère à soupe d’ail haché
1/2 cuillères à soupe de piment rouge séché
C. Préparation de la sauce
Dans un bol, mélanger
1 ½ cuillère à soupe de vinaigre de riz ou de vinaigre
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de fécule de maïs ou de manioc
2 cuillères à soupe de sauce soya
1/4 de tasse de bouillon de poulet
1 cuillère à thé d’huile de sésame
Première étape
Couper les morceaux de poulet
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients à
marinade (A), y ajouter les morceaux de poulet,
brasser et laisser reposer environ 2 à 3 heures dans le
réfrigérateur
Deuxième étape
Chauffer de l’huile d’arachide (grande friture) dans une
casserole, frire les morceaux de poulet jusqu’à ce
qu’ils soient cuits et croustillants.
Troisième étape
Dans un Wok, ou une grande casserole, chauffer 2
cuillères à soupe d’huile, verser le gingembre, l’ail, les
échalottes, le piment rouge (B), remuer le tout en
évitant de brûler les ingrédients, ensuite verser les
morceaux de poulet en continuant de mélanger le tout,
et enfin ajouter la sauce (C)
Servir avec du riz parfumé de Thailande.
POULET DU GÉNÉRAL TAO
5 cuisses (avec haut de cuisse) de poulet pour 4
personnes
A. Ingrédients pour la marinade
2 cuillères à soupe de sauce soya
2 cuillères à soupe de fécule de maïs ou de manioc
2 cuillères à soupe d’huile de soya ou d’arachide pour
mariner
½ cuillère à café de sel
1 blanc d’oeuf
B. Ingrédients pour l’étape 3
1 cuillère à soupe de gingembre frais tranché mince
8 échalottes coupées (7 cm de longueur)
1 cuillère à soupe d’ail haché
1/2 cuillères à soupe de piment rouge séché
C. Préparation de la sauce
Dans un bol, mélanger
1 ½ cuillère à soupe de vinaigre de riz ou de vinaigre
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de fécule de maïs ou de manioc
2 cuillères à soupe de sauce soya
1/4 de tasse de bouillon de poulet
1 cuillère à thé d’huile de sésame
Première étape
Couper les morceaux de poulet
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients à
marinade (A), y ajouter les morceaux de poulet,
brasser et laisser reposer environ 2 à 3 heures dans le
réfrigérateur
Deuxième étape
Chauffer de l’huile d’arachide (grande friture) dans une
casserole, frire les morceaux de poulet jusqu’à ce
qu’ils soient cuits et croustillants.
Troisième étape
Dans un Wok, ou une grande casserole, chauffer 2
cuillères à soupe d’huile, verser le gingembre, l’ail, les
échalottes, le piment rouge (B), remuer le tout en
évitant de brûler les ingrédients, ensuite verser les
morceaux de poulet en continuant de mélanger le tout,
et enfin ajouter la sauce (C)
Servir avec du riz parfumé de Thailande.
zumba- Gardienne du Jardin
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Emploi : Enseignante
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Re: Recherche recette Poulet Général Tao
Wow ça l'air délicieux tout ça!!!
Un gros gros !!!!
Un gros gros !!!!
Mamzelle tournesol- Gardienne du Jardin
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Re: Recherche recette Poulet Général Tao
ahhhhhhhhhhhh ! Je vais faire ca c'est certain!!!!!
ok la je saute quasiment de joie!
ok la je saute quasiment de joie!
Sunshine26- L'arbre des souvenirs V.I.P
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Maïté- Douce brise privilégiée
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Localisation : Québec
Date d'inscription : 21/08/2006
Re: Recherche recette Poulet Général Tao
je suis plus paresseuse que vous...........j`achète chez Maxi, la pate(qui est dans une boite) et la sauce et c`est tres bon miammmm
Jo5- L'arbre des souvenirs V.I.P
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Nombre de messages : 11527
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Localisation : Sherbrooke
Emploi : éducatrice cpe
Loisirs : camping cooking coucouning
Date d'inscription : 24/10/2005
Re: Recherche recette Poulet Général Tao
Jo5 a écrit:je suis plus paresseuse que vous...........j`achète chez Maxi, la pate(qui est dans une boite) et la sauce et c`est tres bon miammmm
C'est mon genre, ça, d'habitude!
Mais quand j'ai un peu de temps devant moi, je fais cette recette.
Maïté- Douce brise privilégiée
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Nombre de messages : 5661
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Localisation : Québec
Date d'inscription : 21/08/2006
Re: Recherche recette Poulet Général Tao
Jo5 a écrit:je suis plus paresseuse que vous...........j`achète chez Maxi, la pate(qui est dans une boite) et la sauce et c`est tres bon miammmm
hey j'ai ça dans mon garde manger.... faudrait bien que j'essai. Dis-moi tu prends ton poulet comment? si je fais des cubes avec des poitrines, c'est ok?
mais sinon c'est pour la recette, je vais surement l'essayer un jour!
Sylvestre- Douce brise privilégiée
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Loisirs : Lecture, sortie en famille
Date d'inscription : 13/04/2006
Re: Recherche recette Poulet Général Tao
c`est ca que je fais, des cubes avec mes poitrines et up dans la friteuse miammmm ,mes flots ont adoréSylvestre a écrit:Jo5 a écrit:je suis plus paresseuse que vous...........j`achète chez Maxi, la pate(qui est dans une boite) et la sauce et c`est tres bon miammmm
hey j'ai ça dans mon garde manger.... faudrait bien que j'essai. Dis-moi tu prends ton poulet comment? si je fais des cubes avec des poitrines, c'est ok?
mais sinon c'est pour la recette, je vais surement l'essayer un jour!
Jo5- L'arbre des souvenirs V.I.P
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Date d'inscription : 24/10/2005
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