Aliments avec fer!!

Pouvez vous m'aider? Je ne suis pas très bonne en cuisine ou en alimentation et je voudrais savoir quel aliment contien beaucoup de fer.. Ma petite veut absolument rien savoir des céréales le matin que se soit en poudre ou les nutrios...Faut dire aussi que le matin c'est pas le repas où elle mange beaucoup.. Ce matin.. même pas 1 fraises, même pas 1 kiwi pas tout à fait une tranche de fromage (blanc) et 3-4 tite cuillère de yogourt... Je ne lui ai pas donner son lait croyant que s'était ca qui fesait qu'elle mangeait pas le matin mais bon j'ai le même résultat... Et quand j'lui donne son lait c'est même pas 4 oz le matin...(faut dire qu ele lait elle en boit encore la nuit depuis 1 semaine encore.. elle se réveil la nuit...Tout était revenu au beau fixe mais la ca recommence.. Elle est aussi sur une poussée dentaire alors le peu d'appétit qu'elle a est peut être relié mais au diner et au souper elle mange bien...

Donc ma question était quels sont les aliments enrichi de fer que je pourrais lui donner...
Edith

la mienne non plus ne veut plus rien savoir des cereales et nutrios, mais je lui donne du gruau et ja rajoute un peu de cereale dedans et cest un succes!! Je prend celui au miel doree a date cest son prefere!

Voici quelques liens:

http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/mag_2002/mag1011/nu_5976_fer_saviezvous.htm


Aliments riches en fer

Le foie et les autres viandes
Les fruits de mer et les poissons (p.ex. les sardines)
Les fruits secs, p.ex. abricots, prunes et raisins secs
Les noix
Les légumineuses, surtout les fèves de Lima
Les légumes à feuillage vert, p.ex. légumes verts, persil et brocoli
La mélasse foncée
Les céréales à grains entiers

la mélasse en effet est remplie de fer! Brocoli, épinards, viandes rouges et foie....

Ne pas oublier aussi,pour maximiser l'absorption du fer de donner des aliments riche en vitamine C.Tel que agrume,jus de fruits enrichis d'acide ascorbique,oasis,jus d'orange et les légumes et fruits orangés ou verts foncés.

Ciao Gaelle

EH maussus Gaelle on a écrit en même temps notre message


en plus, le fer dit ''non-hémique'' (autre que la viande) est mal absorbé par l'organisme alors pour une meilleure absorbtion il est conseiller de consommer de la vitamine C qui aide à l'absorbtion du fer.

Voici de bonnes sources de vitamine C : poivrons rouges, oranges et jaunes, les jus de fruits à 100 % (d'orange, de tomate et de pomme avec vitamine C ajoutée), les tomates, les oranges, les pamplemousses, les fraises, les kiwis, le chou-fleur, le brocoli et les choux de Bruxelles.


PS: pour les adultes, il est préférable de ne pas consommer de thé ou de café durant les repas car ils réduisent la quantité de fer non hémique pouvant être absorbé par votre organisme.

Tu peux aussi ajouter des céréales à des muffins ou des pains de viande, dans du yaourt ou des purées de fruits. Ça change à peine le goût.. suffit de prendre des céréales qui ont un goût moins fort (riz par exemple).

Tu pourrais peut-être essayer les biscuits style Toodlers aussi.

Ici William ne déjeune pas très tôt le matin. Quand je travaille il se réveille à 7h30 et il ne mange qu'à la garderie (la collation du matin est en réalité un déjeuner...) vers 8h30-9h.. quand elle a tous ses enfants.

Peut-être pourrais-tu vérifier avec ta garderie s'ils pourraient pas lui donner quelque chose de plus nourrissant dans la collation du matin (par exemple yaourt + céréales + fruits).