Purée de céréales ... comment les faire ?

Bonjour à toutes ,

Mon petit bout de chou va commencer à manger bientôt et j'aimerais beaucoup lui faire des purée de céréales maison pour lui offrir le meilleur !!! Mais je ne sais pas comment faire !!

Auriez-vous des recttes à me suggérer ?

Merci beaucoup !

!!

je comprends pas trop trop ta question...

mais si jy vais de ce que je comprends.. tu voudrais faire toi meme ses céréales de riz , dorge , davoine ect???

Si cet ca.. et bien je vois pas pkoi tu les ferais.. alors que en magasin... ils sont ok.. et en plus ya des élément nutritif important ajouté au céreales... de sorte que le bébé naille pas de carence...

enfin ..je reponds pas binbin a ta question..

mais cetais mon opinion!!

Karinexx

Tu sais maintenant Heinz font des céréales bio !

Ca pourrait répondre p-t a tes critères ! Et moi personnelement je ferais que mes purées et encore la ca dépend des bébés ma fille n a jamais voulu de mes purées maison elle préfèrait les petits pot heinz !

Merci beaucoup pour vos réponses. Je vais quand même essayer les purées bio faites maisons dont j'ai trouvé un site internet génial qui en parle et si ça ne fonctionne pas ou que je manque de temps, je vais me tourner vers les pots Heinz.

jenny, peux-tu me donner l'adresse du site ??

Je ne l'ai plus mais je peux te donner les recettes que je me suis copié si tu veux ?

oui ca serait gentil!!!

Pour le riz blanc ou brun : tu fais cuire normalement dans l'eau mais avec 1 fois et demi plus d'eau que ce qui est indiqué. Une fois le riz bien cuit, tu réduis en purée épaisse (très petite quantité à la fois si tu utilise un blender pcq c'est très demandant...moi j'ai utilisé le magic bullet et c'était génial). Tu peux congeler et garder facilement 2-3 mois. Quand tu dégèle, tu mélanger avec du lait ou de l'eau jusqu'à consistance voulu.

Pour l'orge, tu passe les grains dans un "grinder" à café ou au magic bullet pour le réduire en poudre (ou presque). Tu fais cuire dans l'eau, mais pas trop. tu mélange dans un chaudron et fais chauffer si tu vois qu'il n'y a pas assez d'eau tu en rajoute au fur et à mesure jusqu'à ce que ça soit bien cuit (mou) Puis, tu réduis en purée épaisse (très petite quantité à la fois si tu utilise un blender pcq c'est très demandant...moi j'ai utilisé le magic bullet et c'était génial). Tu peux congeler et garder facilement 2-3 mois. Quand tu dégèle, tu mélanger avec du lait ou de l'eau jusqu'à consistance voulu.

Pour l'avoine, il y a 2 façons :soit tu réduis en poudre dans un "grinder" à café ou au magic bullet et tu ajoute de l'eau bouillante pour le servir OU tu fais cuire le gruau dans une fois et demi la portion d'eau recommendé, quand c'est cuit, tu réduis en purée épaisse (très petite quantité à la fois si tu utilise un blender pcq c'est très demandant...moi j'ai utilisé le magic bullet et c'était génial). Tu peux congeler et garder facilement 2-3 mois. Quand tu dégèle, tu mélanger avec du lait ou de l'eau jusqu'à consistance voulu.

Si je peux te conseiller la meilleure céréale qui renferme le plus de protéine, fer, vitamines et minéraux, c'est le quinoa.
Moi mon gars à manger presque juste de ça et tu peux très bien le mélanger avec des fruits ou des légumes, ça s'ajance avec tout. Tu le fais cuire selon ce qui est écris sur l'emballage et comme les autres tu le réduis en purée ...

Voici d'autres suggestions, soya, blé, millet, épeautre, sarrazin,...

Si tu a d'autre question hésite pas...j'ai toute fais les purée de mon gars sans exception et je suis hyper grano bio !!

Bonne cuisine !