Entrée rafraîchissante et originale????

Bonjour les filles,

Je cherche une entrée, spéciale, rafraichissante qui se servirait
bien sur le bord de la piscine.

J’avais pensé, melon et proscuitto mais je trouve ça ordinaire,
je voudrais quelque chose de plus spéciale.

Avez-vous une entrée que vous faites et que vous épatez la
galerie comme on dit?

Merci

Ce n'est rien d'épatant, mais c'est toujours bon...

Des poires farcies aux crevettes. C'est ce qui me vient en tête pour l'instant, mais comme j'te dis, c'est un peu ordinaire, mais TELLEMENT bon ! Mioum !

Des bons bruschetta maison. Miam, ou bien bien croustille et guacamole maison avec des Mojitos!!!

Un gaspacho??? Ca se sert bien dans une genre de tasse avec une cuillère...

Tu as aussi Proscuito et mangue avec une feuille de basilic frais: c'est divin et revisite un classique. TU mets des petits morceaux de mangue sur un cure dent et tu ajoute un petit peu de proscuito et une feuille de basilic...et hop...
Ou aussi un must de l'été, des crevettes cuites dans de l'ail et papricka servies sur feuilles d'endives et coulis d'avocat ( en fait c'est du guacamole ) le tout bien relevé avec un soupçon de jus de lime...

claire a écrit:
Ou aussi un must de l'été, des crevettes cuites dans de l'ail et papricka servies sur feuilles d'endives et coulis d'avocat ( en fait c'est du guacamole ) le tout bien relevé avec un soupçon de jus de lime...

Miam !!! Moi qui adorent les crevettes, je vais prendre ca en note

Merci les filles, vous avez de bonnes idées...

Ou bocconcini en rondelle et tomates tranchées avec un filet d'huile d'olive arimatisé aux fines herbes miam miam.

Gaelle

Ma mère fait une salade tiède veau, mangue et fraise...tout simplement géniale!