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sauce bbq ou autre maison pour une dinde

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Message par Sylvestre Mar 26 Fév 2008 - 12:36

J'ai pas de tite enveloppe de sauce qui pourrait fiter avec ma dinde que je m'apprête à mettre au four. J'en avais une un moment donné, une sauce bbq pour accompagné un ti poulet, mais je ne la retrouve plus.

Pour une dinde, avez vous une p'tite recette simple pour pas que ce soit trop sèche pour mon souper!
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Message par Mc2005 Mar 26 Fév 2008 - 12:37

Tu peux mettre du bouillon de poulet et un peu de fécule de mais pour épaissir et quelques herbes (thym par exemple).
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Message par Annie79 Mar 26 Fév 2008 - 12:39

Ma mère prend toujours le "jus" de cuisson de dinde et elle l'épaissit avec de la fécule, et c'est toujours très bon Smile
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Message par katlechat Jeu 28 Fév 2008 - 10:28

Pour de la dinde nous aussi on fait tjrs la meme recette que annie79 ! et des fois j'ajoute des herbes fraiches !! Smile
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