J'ai testé pour vous...
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carolynnh
claire
6 participants
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J'ai testé pour vous...
Le beurre de pommes à la mijoteuse...et c'est super extra bon....
La recette est hyper simple
12 pommes ( 14 tasses) pelée, épépinées et coupées en tanches
2 tasses de sucre
1cuil et demi de cannelle en poudre
1demi cuillère de clou de girofle moulu
1 demi cuillère de piment en poudre
Vous mettez le tout dans la mijoteuse, vous mélangez bien...et vous laissez cuire à température la plus élevée à couvert pendant 4h, 4h30, puis sans couvercle pendant 2h à 2h30, jusqu'à ce que les pommes soient très tendres et qu'il n'y ait presque plus d'eau...
Vous mixez bien le tout et vous pouvez conserver un an au congélo ou 6 mois au frigo dans des contenant hermétique...
J'en avais jamais goûté mais la je capote...c'est trops bon et en plus chez Loblaws en ce moment leurs sacs de pommes sont à 1,99$ le sac de 3 lbs...
Hummmm...vais me faire des crêpes je crois...
La recette est hyper simple
12 pommes ( 14 tasses) pelée, épépinées et coupées en tanches
2 tasses de sucre
1cuil et demi de cannelle en poudre
1demi cuillère de clou de girofle moulu
1 demi cuillère de piment en poudre
Vous mettez le tout dans la mijoteuse, vous mélangez bien...et vous laissez cuire à température la plus élevée à couvert pendant 4h, 4h30, puis sans couvercle pendant 2h à 2h30, jusqu'à ce que les pommes soient très tendres et qu'il n'y ait presque plus d'eau...
Vous mixez bien le tout et vous pouvez conserver un an au congélo ou 6 mois au frigo dans des contenant hermétique...
J'en avais jamais goûté mais la je capote...c'est trops bon et en plus chez Loblaws en ce moment leurs sacs de pommes sont à 1,99$ le sac de 3 lbs...
Hummmm...vais me faire des crêpes je crois...
claire- Charmeuse de Miel d'Or
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Nombre de messages : 1440
Age : 54
Localisation : Montréal
Emploi : Formatrice en formation humaine intégrale
Loisirs : Cuisiner, tricot, couture, lecture, films, tennis, mon homme et être une maman comblée
Date d'inscription : 01/08/2006
Re: J'ai testé pour vous...
du beurre de pomme ?? connais pas ca... mais si cest bon..jte crois...
carolynnh- Douce brise privilégiée
-
Nombre de messages : 5705
Age : 51
Localisation : Montréal
Emploi : Enseignante
Loisirs : Shopping, cinéma, plage
Date d'inscription : 20/06/2007
Re: J'ai testé pour vous...
quelles pommes tu prends? granny smith ou rouges? cest quoi du piment en poudre? cest de la cayenne? me semble le gout fit pas... ca doit pas etre ca... cest quoi?
Re: J'ai testé pour vous...
oh ben je vais aller faire un tour chez vous cette semaine pour un p'tit café je crois!
vivel'été- Douce brise privilégiée
-
Nombre de messages : 5023
Age : 50
Localisation : de retour en France, Bretagne.
Emploi : conception graphique
Loisirs : ordi, casse-tête, être maman...
Date d'inscription : 20/04/2006
Re: J'ai testé pour vous...
oh boy! Je salive! Je sent que je vais esayer ca!
Surtout que tu parles de crepes avec ca
Surtout que tu parles de crepes avec ca
Sunshine26- L'arbre des souvenirs V.I.P
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Nombre de messages : 10871
Age : 43
Date d'inscription : 13/04/2006
Re: J'ai testé pour vous...
Milenko a écrit:quelles pommes tu prends? granny smith ou rouges? cest quoi du piment en poudre? cest de la cayenne? me semble le gout fit pas... ca doit pas etre ca... cest quoi?
Pour les pommes j'ai pris des pommes en sachet je crois que c'est des rouges du Québec, des Mc Intosh et le piment c'est jamaique moulu...ou piment d'Espellette....
Et Vive l'été...OUUUUIIII pour un café cette semaine sans problème !!!
claire- Charmeuse de Miel d'Or
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Nombre de messages : 1440
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Loisirs : Cuisiner, tricot, couture, lecture, films, tennis, mon homme et être une maman comblée
Date d'inscription : 01/08/2006
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