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recette jambon sirop dérable mijoteuse (question)

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recette jambon sirop dérable mijoteuse (question) Empty recette jambon sirop dérable mijoteuse (question)

Message par coyote946 Mer 9 Avr 2008 - 10:15

Je voudrais faire un jambon s dérable a mijoteuse

Hier jais été au IGA pis il avais seulement du jambon semi cuit

donc jais pris un jambon foret noire hummm

mais la combien de temp que je le laisse cuire a lent dans mojoteuse?

ensuite combien de met de sirop dérable la moitier de la canne?

et le jus de pomme esque jen met beaucou?


Merci

coyote946
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recette jambon sirop dérable mijoteuse (question) Empty Re: recette jambon sirop dérable mijoteuse (question)

Message par katlechat Mer 9 Avr 2008 - 19:44

Mmm moi je te dirais que j'ai jamais fait de jambon foret noir a l'érable.. J,achete tjrs une épaule de jambon..

D'habitude je le prepare comme suit 1/3 de tasse de sirop d'érable + 1/3 de tasse de mélasse ( des fois je mets juste du sirop Wink
Je met de l'eau pour remplir ma mijoteuse et ensuite je met 1 ou 2 clou de girofe et je part ca le matin vers 8h et je laisse mijoter toute la journée !
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