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saucisse au four

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Josée de laval
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Message par tao Jeu 24 Avr 2008 - 17:50

Je suis en train de faire cuire des saucisse pour souper et je doute de ce qui est ecrit sur l'emballage... saucisse au four Thinkw22

c'est un mealnge de 3 saucise italienne, 3 miel et ail, 3 tamate et basilic et fines herbes...Je les fais toute cuire pour faire aussi des reste de lunch et un autre repas demain...Sur l'emballage c ecrit rotir a la poele 12 minutes ou sur le bbq pareil et cecrit 350F 15 minutes au four...tourner 1 fois...

Je trouve que c pas fort et pas long, est-ce que c moi qui est ds le champ ou eux?
Je viens de regarder mes saucisse apres 18 minutes et je trouve qu'elle ont pas l'air cuite du tout..sont pas griller du tout et c a peine si elles ont changer de couleurs...je els ai pas couper mais je pense pas que c cuit....

Je regarde un peu sur le net et des recette de saucisse entiere pas couper en morceaux la c toute ecrit genre 1 heure ds le four...est-ce que vs savez combien de temps je devrais les laisser???
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Message par Mamzelle tournesol Jeu 24 Avr 2008 - 17:53

J'ai aucune idée de combien ça peut prendre de temps, mais me semble que c'est drôlement pas long .. ça prend quasiment ce temps là dans la poêle.

Mmmm prends pas de chance hein!
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Message par Josée de laval Jeu 24 Avr 2008 - 17:57

D'habitude je les fait boullir 5 min. et au four pendant 30 minutes ensuite.

15 min. c'est pas long Laughing
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Message par Marie4poches Jeu 24 Avr 2008 - 18:23

C'est le bon temps.... si tu fais bouillir avant Wink

Par contre, si tu aimes ça ben rôti, tu dois laisser plus longtemps.
Aussi ça dépend des fours. Mon ancien au bout de 10mins c'était ok, là ça prend 15-20.
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Message par Comète Jeu 24 Avr 2008 - 19:21

moi je fais jamais bouillir mes saucisses et je fais cuire 30 minutes au four. c'est cuit mais pas plus sinon elles deviennent sèches
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Message par Lucie Jeu 24 Avr 2008 - 19:25

Moi ici les saucisses italiennes je l'ai place au four pendant 1h00 à 300 ou 350 et je l'ai vire 2 fois durant la cuisson!!!

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Message par * Véro * Jeu 24 Avr 2008 - 21:00

Moi je l'ai fait bouillir longtemps.. donc apres ca, dans la poele c'est pas long... 10-15 maximum ! Wink
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Message par tao Jeu 24 Avr 2008 - 21:29

Merci les filles!
Pourtant c'etait pas ecrit de faire bouillir avant sur l'emballage...
C'etait vraiment juste 15 min a 350F...
D'habitude je les fiasbouillir un bout bout donc elle sont deja cuites, reste alesfaire dorer un peu a la poele...mais je prefere ds le four car c moins gras que ds la poele ds dubeurre ou de l'huile et ca eclabousse pas partout Laughing
En plus souvent ds la poele 15-20 minute meme en les tournant a feu doux elles ont le temps de venir assez griller...
Finalement je les ait laisser 30 minutes a 350F et je les ai couper pour voir, ca avais l'air bien cuit....
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