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saucisse italienne..

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Message par princesseee Mar 20 Mai 2008 - 11:59

Salut !! J'ai 4 grosses saucisse italienne forte dans mon congele mais je ses pas quoi faire avec... Normalement jai fais cuire et je fais du riz en accompagnement mais la je voudrais faire différent.. Est-ce que vous auré une recette pour moi?? Merci
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Message par Sylvestre Mar 20 Mai 2008 - 12:02

une recette à faire avec les saucisses ou une recette d'accompagnement?
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Message par Invité Mar 20 Mai 2008 - 12:13

Légumes sautés (oignons, poivrons, céleri, etc.) dans un peu d'huile d'olives
défaire les saucisses pour ne garder que la chaire et ajouter aux légumes

tu peux ajouter de la sc soya ou autre .. selon tes gouts

servir sur du riz ou pâtes

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Message par Miltassia Mar 20 Mai 2008 - 12:31

Tu pourrais te faire une lasagne avec une sauce à la chair de saucisses italienne... c'Est tellement bon !

Tu fais la même sauce que d'habitude sauf que tu remplaçes le boeufs haché par la chair a saucisses
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Message par maitreya Mar 20 Mai 2008 - 12:38

Faut que j'essaie ca dans la lasagne!

Parfois, je fais ma sauce a spaghetti avec de la saucisses italiennes.

Mais ce que je préfère:
Je prends des petites poitrines de poulet désossées que j'ouvre pour les farcir.

J'enlève la peau des saucisses (parce que ca m'écoeure, mais on n'est pas obligé) et je place une saucisse par poitrine. Je referme le poulet.

J'assaisonne de fines herbes et poivre au gout. Je faire cuire le tout au four sur une lèche-frite.

Je sers avec des haricots verts ou des asperges, une salade et des cheveux d'ange avec sauce alfredo.
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Message par Lucie Mar 20 Mai 2008 - 12:42

Je fai un rix espagnol

ce que ça prend:
saucisses italiennes
piment vert
piment rouge
oignons
céleri
jus de tomate ou tomates en dés
sel et poivre

tout ce que tu as à faire c'est de faire cuire tes saucisses dans le four
couper tout les légumes en petits morceaux
faire cuire ton riz selon le mode de cuisson
faire revenir tes légumes dans l'huile d'olive
Dès que tout est cuit tu mélanges tout les légumes saucisses et riz ensemblent tu ajoutes le sel et le poivre au goût !!!!

Bonne appétit

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Message par tao Mar 20 Mai 2008 - 13:36

Moi je fais souvent des piments farcis ou ca peut etre des tomates aussi...Je vide, coupe en tout petit les piments ou la tomate, je la mets au four avec un peu d'huile le temps de le cuire...

Je fais revenir ma chair seulement, tu enleve la peau...avec des oignons ou echalottes...je mets aussi des champignons en des dedans...

Apres je remplis mes piments ou tomates avec ca et je mets du fromage et je fais gratiner...

Tu peu accompagner avec du riz ou des nouilles, du couscous...


Sinon je fais aussi des pates avec soit de la chair a saucisse defaite ou des saucisse couper en rondelles...Des tomates en des, des oignons, des champignons, piments, de l'ail...

C super bon les 2!!
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Message par princesseee Mar 20 Mai 2008 - 13:41

Merci les filles, je prends sa en note
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Message par Morgane Mer 21 Mai 2008 - 16:25

Recette de ma belle-maman italienne.

Pate brocoli-saucisse.

Tu fais cuire ton brocoli.
Tu fais cuire des pates de ton choix, mais priviligie des pates courtes.
Tu fais revenir la chair de saucisse dans l'huile d'olive avec de l'ail.
Tu rajoutes les brocoli dans la poele, ensuite tu rajoutes tes pates.
Mélange le tout, met un peu d'huile. Et hop dans l'assiette.
N'oublie pas le fromage parmesan avant de prendre ta première bouchée.
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Message par Comète Mer 21 Mai 2008 - 17:48

pâtes aux saucisses : mmmmm !

aussi tu peux faire des brochettes : boeuf et saucisses, poulet et saucisses, etc...
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Message par Sunshine26 Mer 21 Mai 2008 - 18:17

Je baveeeeeeeeee!

Je suis fana de saucisse italienne alors je vais essayer vos recettes c'est sur!
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Message par steph 23 Mer 21 Mai 2008 - 21:38

une recette facile et delicieuse, ma fille en raffole

tu fais cuire ta saucisee sans la peau dans la poele avec de l.huile d'olive et fines herbes
tu mets une canne de soupe tomates (condense)
1/2 tasse de cheez wizz Laughing

tu fais cuire des pates

et tu melange le tout

je le fais avec toute les sortes de saucisse
cheddar et bacon c'est encore mieux mais italienne ca fait la job
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