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Message par Annie79 Lun 5 Mai 2008 - 8:57

Coucou les filles,

J'ai eu la chance de goûter à ce fabuleux fromage chez mon amie Rachipou, c'est tu bon ça ? Miam miam !

Avez-vous des recettes à faire avec ça ? Je sais que ça se cuisine beaucoup et que c'est bien facile, mais je manque d'idée. Si vous le cuisinez, quelle recette faites-vous ?

Merci Wink
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Message par Chantalou Lun 5 Mai 2008 - 9:02

Very Happy TU vois, samedi je recevais ma famille et j'en ai acheté un pareil comme chez Rachipou jeudi... Wink

Les gens on bien aimé... un vrai délice!

Pour les recettes, je n'en connais pas!
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Message par Marie-Claude Lun 5 Mai 2008 - 9:02

Ma meilleure recette avec ce petit délice: prendre pleins de sortes de pain et l'étendre généreusement dessus. mmmmmmmmmmmmmmmmmm!

(pas trop compliquée la fille, hein? Smile Je prends les recette moi aussi!)
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Message par tao Lun 5 Mai 2008 - 9:10

Moi je mets souvent au gout un morceaux ou meme un Boursin complet ds mon riz ou ds mes pates...ca fond, ca devient cremeux et c vraiment bon!!! Laughing

Tu peux aussi te faire une sauce avec....ds une poele tu te mets des echalottes, et tu fais fondre au besoin un peu de lait..., salee, poivrer et tu peux mettre ca sur ton steak, poulet...n'importe quel viande ou poisson que tu trouve que ca va avec....

Sinon sur n'importe quel morceaux de pain,croutons,etc...genereusement! Laughing
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Message par vivel'été Lun 5 Mai 2008 - 9:12

SI tu le veux lui cuisiner, achètes plutôt le Boursin spécial cuisson, ça se cuit mieux. C'est excellent sur un bon steak de boeuf à la poele.

Si tu veux une entrée écoeurante avec du boursin "normal", je te confie un secret très français:
- tu prends des tranches de jambon (style maison), c'est bien meilleur.
- tu les éponges un peu pour absorber l'humidité qu'il y a dessus.
- tu les tartines généreusement de boursin que tu auras fait ramollir pour mieux le tartiner.
- tu roules tes tranches de jambon
- tu mets le tout au frigo
- avant de servir, tu coupes les rouleaux en morceaux de un pouce à peu près et.... c'est prêt!


Miam, c'est bon.

Carine, amateuse incontestée depuis très longtemps du boursin.
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Message par bbcoccynel Lun 5 Mai 2008 - 9:12

Moi j'achète le boursin cuisine en pot ail et fines herbes et j'en mets une généreuse couche sur mon saumon vers la fin de la cuisson ! Comme dans l'annonce ! Un vrai délice ! Fromage boursin 49161

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Message par mamanours Lun 5 Mai 2008 - 9:26

Une petite recette que mon chum m'a fait et qui m'a fais aimé le boursin:
Achète des champignons à farcir, enlève le pied que tu coupe en petit petit monceau. Mélange les avec su boursin puis remplis tes champignons. Au four à 350 une dizaine de minutes ou jusqu'a ce que ce soit grillé. Très bon en entrée mais ça bourre... Fromage boursin 447151
Bon appetit!!!

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Message par Annie79 Lun 5 Mai 2008 - 9:58

Mioum, Merci les filles. Je m'en achète à l'épicerie tantôt, c'est sûr sûr !

Si vous avez d'autres idées, ne vous gênez pas Smile
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Message par Mamzelle tournesol Lun 5 Mai 2008 - 11:02

C'est vraiment un excellent fromage!

Et au Costco, ils le vendent à un prix ridiculement bas contrairement à l'épicerie!
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Message par Annie79 Lun 5 Mai 2008 - 12:53

Merci Mamzelle, c'est ce que je me demandais si ils le vendaient au Costco...J'y vais justement demain. Cependant, je l'ai déjà acheté à mon épicerie tantôt. Le boursin pour cuisiner est 5.29 $...pas donné Smile
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Message par Comète Lun 5 Mai 2008 - 13:50

dans le même style que mamanours
des champignons coupés à peine revenus dans la poêle, une cuillère de boursin et mmmmm.
ça assaisonne très bien tout plein de trucs comme plusieurs ont dit Wink
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Message par manushka Lun 5 Mai 2008 - 14:01

Ça y est, j'ai le gout.

Ça va être parfait sur des pâtes avec mon steak gratiné.

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Message par Annie79 Lun 5 Mai 2008 - 14:08

manushka a écrit:Ça y est, j'ai le gout.

Ça va être parfait sur des pâtes avec mon steak gratiné.

Manushka Smile

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

je bave partout Laughing
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Message par Mamzelle tournesol Lun 5 Mai 2008 - 15:15

Annie79 a écrit:Merci Mamzelle, c'est ce que je me demandais si ils le vendaient au Costco...J'y vais justement demain. Cependant, je l'ai déjà acheté à mon épicerie tantôt. Le boursin pour cuisiner est 5.29 $...pas donné Smile

Ils vendent le boursin dans la section des fromages et le boursin cuisine dans le comptoir où il y a des pâtes fraiches.

Ce sont des emballages de 2. Me souviens plus c'est combien, mais c'est avantageux en tout cas!
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Message par Josée de laval Lun 5 Mai 2008 - 18:10

C'est bon partout Laughing

Dans les pâtes, dans une sauce, farcit dans le poulet, sur du boeuf ... partout !! Wink
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Message par zeliane Lun 5 Mai 2008 - 21:47

Je cherchais justement des manière d'utiliser mon boursin ail et fines herbres que j'ai acheté au costco en paquet de 2 hier... C'était 7 ou 8 dollar pour 2.

Moi ce soir j'en ai mis dans un burger au poulet.. c'était vraiment délicieux!
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Message par Annie79 Mar 6 Mai 2008 - 7:59

Bon ben je vais essayer ça ce soir, soit avec du poulet ou du saumon. À voir...

Et je vais au Costco tantôt, je vais en racheter assurément. Je viendrai vous donner le prix exact Smile
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Message par Élo Mar 6 Mai 2008 - 9:44

j'ai fait ca un jour, c'était délicieux!!!

J'ai pris du Boursin cuisine ail et fines herbes que j'ai mis dans le robot avec des bébés épinard et de la creme 15 %... J'ai mis des filets de saumon sur du papier d'alu...sel et poivre et j'ai versé le mélange dessus...j'ai refermé en papillottes, environs 45 minutes au four...

My god, moi qui déteste le saumon, je serais capable de recevoir avec cette recette!
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Message par Annie79 Mar 6 Mai 2008 - 11:19

Élo a écrit:j'ai fait ca un jour, c'était délicieux!!!

J'ai pris du Boursin cuisine ail et fines herbes que j'ai mis dans le robot avec des bébés épinard et de la creme 15 %... J'ai mis des filets de saumon sur du papier d'alu...sel et poivre et j'ai versé le mélange dessus...j'ai refermé en papillottes, environs 45 minutes au four...

My god, moi qui déteste le saumon, je serais capable de recevoir avec cette recette!

Moi qui ne savait pas trop quoi faire avec mon saumon, bingo ! J'essaie ça assurément cette semaine Élo. Merci Wink
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Message par Élo Mar 6 Mai 2008 - 11:21

Fait plaisir! Laughing
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Message par Lucky-Pinky Mar 6 Mai 2008 - 11:26

Bon et bien vous me donner le goût! Prochaine visite chez Costco, je vais me "grayer" en boursin cuisine pour essayer vos recettes!
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Message par Annie79 Mar 6 Mai 2008 - 14:13

Bon, j'arrive du costco les filles.

Le boursin fromage : 2 paquets pour 7.39 $

Le boursin cuisine : 2 paquets pour 6.99 $

J'ai fait provision. Pas cher parce que j'ai payé un ti-pot de boursin cuisine 5.29 $ chez IGA hier Smile
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Message par isabeille Mar 6 Mai 2008 - 14:46

bbcoccynel a écrit:Moi j'achète le boursin cuisine en pot ail et fines herbes et j'en mets une généreuse couche sur mon saumon vers la fin de la cuisson ! Comme dans l'annonce ! Un vrai délice ! Fromage boursin 49161

Pareil ici. Laughing
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