courge spaghetti

Salut!!
J'ai achater ca pour essayer...j'en ai jamais manger...
Je pensais faire comme certaine on deja dit genre faire duire au four et effilocher puis une sauce blanche pour manger comme des pates en accompagnement...

Premierement j'aimerais savoir comment la conserver car pour l'instant elle est sur mon comptoir depuis quelques jours, c ok??
Je peut la garder combien de temps??
Je la fais cuire comment et combien de temps?
Et avez-vous des idees de recettes autres que celle la ou comment vous vous le faites??

Moi je la fais cuire au micro-onde quand je suis pressé... genre 15 minutes... tu le vois de toute façon quand c'est prêt.. ça se défait super bien.
Ensuite je met ma sauce à spag dedans.. comme ça je peux manger ma sauce sans me tapper les pates... et c'est super bon. Tu peux aussi le faire gratiné c'est encore meilleur mais cé moins bon pour les fesse
J'ai oublié de dire... tu la coupes en 2 et tu vides le milieu.
J'en ai garder une plus de 2 semaines une fois... je ne sais pas c'est quoi le temps habituel
Si tu as beaucoup de temps tu peux la mettre dans le fourneau à 400 pendant environ 40 minutes. Mais je ne vois pas vraiment de différence entre le micro-onde et le fourneau.
Et avant de la faire cuire je met un peu d'huile dedans...
Je vais suivre le post. Surment que qq un en connait plus que moi sur la matière.. Je ne suis pas très très cook

-La courge spaghetti doit être ferme et intacte, sans taches et sans craquelures.
-Une courge spaghetti colorée de vert n’a pas été cueillie à maturité.
-Pour une cuisson au four entière, on fait quelques incisions dans la pelure et on la met à cuire pendant une heure, une heure et demie au four à 180 °C (350 °F. On procède de la même façon pour la cuire en moitié. Elle ne demande alors que 30 à 45 minutes en retournant les moitiés à mi-cuisson.
-On peut aussi la cuire aux micro-ondes. On coupe alors la courge spaghetti en deux, sans la peler. On enlève les graines et on dépose les moitiés de courge, côté chair ou côté plat dans un plat en pyrex avec un peu d’eau. On fait cuire à puissance maximale pendant 12 à 15 minutes.
-On peut aussi faire bouillir la courge spaghetti entière pendant environ 45 minutes ou coupée en gros morceaux grossiers pendant 20 minutes.
-Peu importe comment on la cuit, il est essentiel de ne pas trop cuire la courge spaghetti pour ne pas en altérer le goût et pour que ses filaments conservent une texture intéressante.
-Une fois cuite, on détache à la fourchette ses filaments qui ressemblent à des pâtes spaghetti.
-Après avoir bien égoutté ces spaghettis, on peut utiliser la chair en filaments avec n’importe quelle recette de sauce pour pâtes alimentaires ! On peut très bien les servir avec de l’huile d’olive et du sel de mer ou avec une sauce tomates ou aux palourdes.
-On peut aussi les incorporer dans les soupes ou les servir en plat d’accompagnement.
-Et, on oublie souvent, on peut aussi manger la chair de la courge spaghetti crue râpée et servie comme une rémoulade de céleri-rave !

Moi je l'aime bien avec une sauce rosée!

pour la conserver tu la mets au frigo

Et voila comment moi je mange ca et je te jure c'est terriblement bon

Je la coupe en deux sur la longueur
je les place dans un plat allant au four
je mets de l'huile d'olive dans chaque moitie assez pour que tu puisse prendre un petit pinceau et les badigonner
je mets ensuite de l'ail en puree en masse et je mets persil thym et epice a salade
et je cuit selon les recommandation genre 1h a 350f je me rappelle pas trop

une fois que c'est cuit je les defait avec une fourchette dans un plat et j'attends que ca refroidisse et rajoute a tout ca de la vinaigrette italienne
et je le mange froid
avec de la viande ou autre et tu peux meme mettre du thon c'est debilement bon

Alors tu m'en donneras des nouvelles

Sur le site d eMétro voilà ce qu'ils disent pour la conservation :

La courge spaghetti se conserve à l’abri du froid, de la chaleur et de la lumière. Ainsi, elle se conserve jusqu’à trois mois

Moi je fais des trous avec une broche a brochette tout autour et la mets au fur ronde... c'est moins sec et ça se défait mieux je trouve

Moi J'aime bien ca mais j'avou que je ne mange pas QUE ca.

Souvent je fais aussi cuire des spagettis et je mélange les deux ensemble. Pâte et courge.

Je met de la sauce à spagettis et du fromage.