encore une question sur la bouffe... chou-fleur

encore moi et mes questions de bouffe...

je suis en train de faire cuire du chou-fleur et il dise de rajouter du lait pour diluer.... bon première question: j'aurais pensé que des chou-fleur, ça aurait été assez liquide... non???

deuxième: doi-je vraiment mettre du lait?? ou je peux mettre de l'eau??

troisième: si je met du lait, je dois mettre de son lait en préparation, c'est ça?? et si je mets ça ça se congèle???

Bon je crois que c'est tout...

Moi je metterais pas de lait!

Quand je fais du chou-fleur à mon fils, je n'ajoute même pas d'eau lorsque je le mets en purée! Il est cuit vapeur et c'est déja un légume gorgé d'eau alors...

Mais c'est certain que mon fils prend ses purées plus épaisse ..

À toi de voir!

Je n'ai jamais mis de lait moi non plus ! Et c'est vrai que le choux-fleur contient beaucoup d'eau alors à toi de voir !

Moi non plus je n'ai pas mis de lait, seulement un peu d'eau et c'est parfait comme ca

m'semble qu'un coup que c'est cuit vapeur, c'est assez mou pour faire une purée lisse ou presque!! pas besoin de rajouter de liquide je crois bien...en tous cas moi j'en mettrais pas... mais mon fils a tellement de gazs que je ne lui donne pas encore de choux fleur... je lui donne une chance quand-même...

Moi j'ai fait la gaffe d'en mettre du lait et résultat, j'ai gâché ma purée... Elle était trop liquide!

bon et bien y'a au moins un avantage MAC, maintenant on ne fera pas cette erreure là!! d'avoir fait le test pour nous!!!

J'ai jamais mis de lait non plus, c'est assez liquide de toute façon.

Moi j'ai mis du lait dedans À date c'est pas pire, c'est quand je vais décongeler que je vais peut-être avoir des surprises

Mamzelle tournesol a écrit:Moi j'ai mis du lait dedans À date c'est pas pire, c'est quand je vais décongeler que je vais peut-être avoir des surprises

C'est quel lait que tu as mis dedans ??
Je dois en refaire prochainement, ma dernière batch est fini mais je l'avais fait avec un peu d'eau alors...

Je n'ai jamais mis de lait dans mes purées! Je n'ajoutais même pas d'eau dans la purée de brocoli.

cath a écrit:

Mamzelle tournesol a écrit:Moi j'ai mis du lait dedans À date c'est pas pire, c'est quand je vais décongeler que je vais peut-être avoir des surprises

C'est quel lait que tu as mis dedans ??
Je dois en refaire prochainement, ma dernière batch est fini mais je l'avais fait avec un peu d'eau alors...

J'ai mis le mien ... j'ai suivi la recette

Pis mon chum y a goûté en plus avant de réaliser ce qu'il venait de faire

Ma fille vient tout juste de faire ses 3 jours de chou-fleur et j'ai pas mis de lait juste de l'eau

les filles, finalement j'ai rien mis, même pas d'eau... c'était ben correct comme ça.

Mamzelle tournesol a écrit:

J'ai mis le mien ... j'ai suivi la recette

Pis mon chum y a goûté en plus avant de réaliser ce qu'il venait de faire

moi aussi, juste un peu d'eau et c'était bien correct.

Ben en tout cas, c'est très très gagnant le chou-fleur avec lait de maman

Ma fille qui refuse systématiquement tout nouveau légume en a même redemandé!!!

j'ai pas encore essayé de lui en donner moi... je veux essayer le brocoli avant... donc la semaine prochaine probablement que je verrai s'il aime ma purée de chou-fleur

Mais à date il bouffe tout ce que je lui donne, il aime tellement ça manger. Quans je l'assoie dans sa chaise haute, faut pas trop que je niaise parce qu'il crie... spag