idées buffet recettes S.V.P.

Salut les filles,

Voilà j'aimerais recevoir plusieurs membres de ma famille chez moi. J'habite un très grand 4 1/2, mais faire un buffet me semble la solution idéale puisque tout le monde ce mets à son aise à travers l'appart.

J'ai besoin d'idée pour concocter mon menu...Je ne cuisine pas très souvent mais j'aime ça. Buffet chaud et froid peu m'importe... Si vous avez les recettes j'apprécierais beaucoup.

Merci

Je pense que les buffets ne nous inspirent pas personne

Rien de mieux que des pains fourrés au jambon, oeufs et poulet mais si tu veux faire changement en voici d'autres:

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Aussi la bonne vieille salade de macaronis, le fromage...tu peux aussi faire des saucisses cocktail si tu veux un menu chaud ou encore des croque-monsieur et alouette!

Moi quand je recoie une grosse gang c'est surtout pour les dînner alors c'est un buffet froid,

-asiette de viande froide
-assiette de fromage
-salades
-sandwich
-crevettes
-crudités

c'est assez simple, combien allez vous être ? est-ce pour un souper ?

Comme buffet, j'irais aussi avec un buffet froid...et si le coeur t'en dit quelques entrées chaudes. Voici mes idées :

Entrées chaudes :
saucisses enroulées de bacon
Petit morceaux de fromage parmesan
autre du genre chez M&M

Buffet froid :
sandwich au jambon, poulet, fromage, oeufs
couronnes de crevettes
salade de patates, macaroni, chou, carottes ou autre
viandes froides
fromages
crudités
biscuits garnis avec fromage à la crème ou autre
céleri avec fromage à la crème à l'intérieur avec petites tomates cerises...ca se présente bien et c bon!


En gros c ca!

beaucoup les filles...Vous m'avez donnez faim

Ce sera un souper pour environ une quinzaine de personnes et je crois bien mixer le chaud et le froid...

Hum ca l'air bon, est-ce que je fais partie de ta famille tres tres tres eloignée dit labelle ??

Pourquoi pas, plus on est de fous plus on rit !!!!

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je sais pas si je suis trops tard !!!! mais voila ma suggestion


Salade de coeur de Palmier

coeur de palmier en rondelle ou morceau
tomate coupé en dés
comcombre
echalottes en rondelle
coeur d'artichaut (au gout)
olive noir (au gout)

avec une vinaigrette , avant je prennais la Italienne de kraft mais j'ai essayer avec la vinaigrette kraft fromage feta et épice c'est déliceux

moi je la sert température piece c'est meilleur

J'ai deux p'tite recettes de salade bien rafraîchissante pour ton buffet:

Salade de tomates et mangues:

3 tomates bien mûres
2 mangues mûres
couper le tout en dés (ou à peu près!)
VINAIGRETTE:
5 c. à soupe d'huile d'olive
3 c. à soupe de vinaigre de cidre
sel, poivre et origan au goût
laisser massérer pendant au moins 2 heures

Salade de tomates, asperges et prosciutto

1 casseau de tomates-cerises en moitié
1 botte d'asperges blanchies coupées en morceaux d'un pouce
5 tranches de prosciutto coupées en petits morceaux
parmesan frais en copeaux
VINAIGRETTE:
1/4 tasse d'huile d'olive
5 c. à soupe de vinaigre de framboise
sel, poivre au goût

VOUS M'EN DONNERAI DES NOUVELLES!