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Fromage parmesan (conservation)

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Message par lili Sam 13 Déc 2008 - 13:15

Une fois ouvert, ça se conserve combien de temps? Je sais que pour le reste des fromages, on dit de 5 à 7 jours mais le parmesan râpé, c'est plus long?
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Message par Rachipou Sam 13 Déc 2008 - 13:46

Hum râpé je sais pas moi je l'achète en bloc

Sur ton paquet il doit y avoir une date de péremption.
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Message par Ti-pooh Sam 13 Déc 2008 - 16:03

je suis comme rachipou..je l'achete en bloc , je rape le tout et hop au congélo...pour les marque style kraft, je crois que c'Est une couple de mois si garder au frigo...mais chu pas certaine du tout!!!

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Message par Rachipou Sam 13 Déc 2008 - 17:29

Moi je le râpe à mesure du besoin dans l'assiette mais je le garde dans un papier ciré et ensuite une couche de papier aluminium, jamais dans du plastique et il reste bon plus longtemps Smile
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