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Message par Mileena Ven 2 Jan 2009 - 19:16

Salut!

J'ai entendu dire qu'il fallait que la viande rouge des enfants devait être super bien cuite jusqu'à 12 ans. Est-ce que c'est vrai??? Genre pas de steak sur le BBQ???
Et si oui.. c'est pourquoi Laughing
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Message par Gaelle Ven 2 Jan 2009 - 22:37

Tu vois, je me permet de donner de la viande rosée à Anaël et elle a 5 ans, mais on s'entends que je donne de la viande de mon Iga et que les pièces de viande que je donne ce sont des pièces qui se mangent rosée ou saignante genre boeuf AAA ou filet migon.

Je crois pas qu'il faut attendre aussi tard que 12 ans par contre. La raison ce doit être le risque de bactéries, car quand la viande est pas cuite ou assez cuite.

Tiens voici un lien du mapaq

Gaelle

http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Restauration/Qualitedesaliments/securitealiments/cuissonsecuritairesteaksrotis/
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Message par Mileena Sam 3 Jan 2009 - 9:45

Merci!!!!
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Message par carolynnh Sam 3 Jan 2009 - 21:24

je vais me coucher plus intelligente!!
(pour ne pas dire moins niaiseuse)
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Message par Mère Poule Lun 5 Jan 2009 - 10:14

ET moi, j'ai jamais pensé à ça....

ET ils mangent la viande saignante comme moi.... Mais ma viande est surgelé immédiatement après la coupe et ne dégèle pas sur le comptoir...

Laughing
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