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Le goût du lait ?

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Le goût du lait ? Empty Le goût du lait ?

Message par Josée de laval Mar 10 Fév 2009 - 20:34

Encore une fois ma fille ne cessera de m'étonner Croche


Mademoiselle ne veux pas boire de lait l'hivers parce que .... les vaches l'hivers mangent du foins et ça change le goût du lait !!!

J'ai essayer de lui faire croire que mon lait viens des pays chauds ou les vaches mangent du gazons à l'année mais ça ne marche pas BENOUI

Trouvez-vous que le lait goûte différament l'hivers de l'été ?
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Message par Ti-pooh Mar 10 Fév 2009 - 20:43

Le goût du lait ? 324159 Le goût du lait ? 324159 Le goût du lait ? 324159

s'cuse moi mais j'la trouve cute ta cocotte...
au pire ( c'Est bizarre mais avec recul ) fait lui boire du lait au chocolat....comme a dit mon pédiatre, c'est mieux du lait au chocolat que pas de lait du tout Wink

mais tu vois ici on est 4 vache a lait...( mais Anthony spas l'meme lait la ) pis jamais jai trouvé de différence l,été ou l'hiver..

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Message par Marie4poches Mar 10 Fév 2009 - 20:47

J'ai jamais trouvé de différence non plus dans les saisons.

Par contre je trouve qu'il y a une différence dans les sortes de lait. Certaines (selon moi !!!) sont meilleures que d'autres. J'me trouve moins folle depuis que mon chum aussi à trouver la même chose.
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Message par Marie4poches Mar 10 Fév 2009 - 20:47

Ah oui..... as-tu pensé lui mettre des essences dans son lait ?? Essence de vanille, d'amande, d'érable ??

On me l'avait conseillé quand Will refusait les laits (mais il s'est rattrapé peu après !!).
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Message par Quarrie Mar 10 Fév 2009 - 20:50

Le lait du magasin je sais pas... mais je sais que le lait direct de la vache lui.. oui on goute la différence.. pas a cause du gazon pcq y mange du foin l ete aussi.. mais plusieurs mangent les fleurs dans les prés! et ca goute pas pareil.. plus sucré

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Message par Joanie Mar 10 Fév 2009 - 20:58

jamais vu de différence!

elle est cute ta cocotte!!
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Message par Fanny Mar 10 Fév 2009 - 21:14

Marie4poches a écrit:J'ai jamais trouvé de différence non plus dans les saisons.

Par contre je trouve qu'il y a une différence dans les sortes de lait. Certaines (selon moi !!!) sont meilleures que d'autres. J'me trouve moins folle depuis que mon chum aussi à trouver la même chose.

Exactement pareil pour moi Smile
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Message par petite bédaine Mar 10 Fév 2009 - 22:11

Laughing est cute! Mais j'ai jamais vu de différence selon les saisons..mais les marques,oui!!
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Message par Josée de laval Mar 10 Fév 2009 - 22:18

Quarrie a écrit:Le lait du magasin je sais pas... mais je sais que le lait direct de la vache lui.. oui on goute la différence.. pas a cause du gazon pcq y mange du foin l ete aussi.. mais plusieurs mangent les fleurs dans les prés! et ca goute pas pareil.. plus sucré

haha !! tu me fais douter toi !
Est-ce possible qu'elle le goûte ? Le goût du lait ? Thinkw22

Qu'elle sorte de lait qui est meilleur que vous prennez les filles ?

J'achète le lactentia et franchement je ne vois pas de différence au saisons.....
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Message par * Véro * Mar 10 Fév 2009 - 22:36

petite bédaine a écrit:Laughing est cute! Mais j'ai jamais vu de différence selon les saisons..mais les marques,oui!!

idem ! Wink
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Message par * Véro * Mar 10 Fév 2009 - 22:37

Josée de laval a écrit:
Qu'elle sorte de lait qui est meilleur que vous prennez les filles ?


Mégane boit du Québon 3,25 !
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Message par maitreya Mar 10 Fév 2009 - 23:00

Josée de laval a écrit:
Quarrie a écrit:Le lait du magasin je sais pas... mais je sais que le lait direct de la vache lui.. oui on goute la différence.. pas a cause du gazon pcq y mange du foin l ete aussi.. mais plusieurs mangent les fleurs dans les prés! et ca goute pas pareil.. plus sucré

haha !! tu me fais douter toi !
Est-ce possible qu'elle le goûte ? Le goût du lait ? Thinkw22

Qu'elle sorte de lait qui est meilleur que vous prennez les filles ?

J'achète le lactentia et franchement je ne vois pas de différence au saisons.....

moi non plus je ne vois pas de différence entre les saisons, mais les marques, il y a des grosses différences de gout selon moi!

Selon mon gout....

Le parmalat (vendu chez walmarde et pharmaprix il me semble) est pas bon
Le Québec est bon, c'est celui que j'achète
Le lactancia pur filtre est meilleur mais plus cher...

Je n'ai pas essayé les autres marques
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Message par Mom Mer 11 Fév 2009 - 5:26

je ne vois pas tellement de différence non...mais comme les autrs, entre les marques OUI

Ici c'est Lactantia pur filtre 3,35%
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Message par Mère Poule Mer 11 Fév 2009 - 9:13

TU lui dira que les rack en métal au milieu du pré, l'été, sert à donner du foin aux vaches... Même l'été!!!!

Laughing

Trop cute.

Québon ici...
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Message par TinKerBell Mer 11 Fév 2009 - 9:22

Ouuuuuuuuf oui!!! Le lait goute pas pareil... mais moi je ne vois pas de différence avec les saisons.
C'est les sortes de lait

LE Lactantia pur filtre goute le fluo. La machine...
Le Québon goute BON Smile
Le parmalat goute gras.

J'me souviens plus des autres marques.
J'en achète une autre, qui goute bon...

Tout cas.!!

Tinker, qui vient du même monde que Béatrice ! xxxxxxxX Smile
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Message par petitnord Mer 11 Fév 2009 - 9:35

Very Happy Je ris bien moi! Si vous saviez quel est le % de vaches qui sortent l'été...c'est si bas que ça ne doit même plus faire de différence sur le volume total de lait reçu dans les usines!!!

J'opterais par contre sur le fait des méthodes de pasteurisation... Y'en a qui le filtre (purfiltre) et d'autre qui le chauffe (québon).

Je ne sais pas quel est le meilleur...mais pour avoir bu du lait cru longtemps longtemps...le lait dans les boîtes de carton...Y GOÛTE LE CARTON POUR VRAI!!!
Je préfère de loin celui en sac!!!

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Message par Mère Poule Mer 11 Fév 2009 - 9:46

TinKerBell a écrit:

LE Lactantia pur filtre goute le fluo. La machine...
Le Québon goute BON Smile
Le parmalat goute gras.


J'osais pas le dire....

:S
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Message par ptiloulou Mer 11 Fév 2009 - 10:13

Et bien je confirme ce que ta fille te dis !!

le lait dhiver goute moin bon !! celui du printemps est le meilleure.. sen suit celui de l'été et tout ce gache a lautomne..

et EFFECTIVEMENT cest pcq les vache n'ont pas la meme alimentation Wink

Karine.. fille de la campagne xxx
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Message par ptiloulou Mer 11 Fév 2009 - 10:15

petitnord a écrit:Very Happy Je ris bien moi! Si vous saviez quel est le % de vaches qui sortent l'été...c'est si bas que ça ne doit même plus faire de différence sur le volume total de lait reçu dans les usines!!!

J'opterais par contre sur le fait des méthodes de pasteurisation... Y'en a qui le filtre (purfiltre) et d'autre qui le chauffe (québon).

Je ne sais pas quel est le meilleur...mais pour avoir bu du lait cru longtemps longtemps...le lait dans les boîtes de carton...Y GOÛTE LE CARTON POUR VRAI!!!
Je préfère de loin celui en sac!!!

Véroxxx

c,est bizzare ca.. car mon amie denfance qui vivaient sur une ferme laitiere mavais confirmer que le gout changeais effectivement selon les saison..

menfin..
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Message par Fleur22 Mer 11 Fév 2009 - 10:47

Je ne vois aucune différence entre les saisons et je bois beaucoup de lait. Par contre, entre les marques, je trouve qu'il y a une différence.

1er choix: Québon
2e choix: Lactancia

Je n'aime pas le goût du Parmalat et le Chagnon. Et c'est vrai que le lait dans les boîte de carton goûte beaucoup moins bon que le lait en sac.

petitnord a écrit:
Very Happy Je ris bien moi! Si vous saviez quel est le % de vaches qui sortent l'été...c'est si bas que ça ne doit même plus faire de différence sur le volume total de lait reçu dans les usines!!!

Je viens aussi de la campagne et j'ai peine à croire que l'on peut faire la différence sur le volume total... Mais bon... c'est peut-être juste moi qui a pas remarqué!
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Message par Mère Poule Mer 11 Fév 2009 - 10:54

OUi, mais le lait, toutes fermes confondues, sont ramassés et mélangés dans les camions citernes, non??

Ce qui fait que le petit artisan qui laisse ses vaches paîtres, ben son lait se retrouve dilué dans le pourcentage pas mal plus élevé du gros producteur dont les vaches sortent peu... Alors il finit par avoir le même goût...

En tout cas, ça me semble la logique même....

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Message par petitnord Mer 11 Fév 2009 - 10:58

ptitloulou...oui, il se peut que le goût du lait change selon les saisons...surtout quand les animaux vont à l'extérieur! Mais ce n'est plus la majorité des fermes qui envoient leurs animaux à l'extérieur l'été. Et les producteurs essaient tellement d'avoir une alimentation égal toutes les saisons que je doute vraiment que le goût du lait puisse changer à un point tel qu'on le remarque.

Sur le lait cru, on verra la différence. Même les fromagers pourront avoir leur recette d'été et d'hiver selon l'alimentation des animaux de qui ils prennent leur lait.

Mais bon....c'est drôle qu'on trouve le québon meilleur au goût..parce que si on se fie plus à comment et à quel point il est transformé...j'irais pour dire que la filtration transforme moins le lait de base que la pasteurisation qui le chauffe beaucoup....

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Message par Toudly Mer 11 Fév 2009 - 11:31

Je confirme ce que petitnord dit, aujourd'hui les vaches restent presque toujours à l'intérieur. Il y a même des agriculteurs qui font 3 traites par jour...il ne reste plus grand temps pour "aller jouer dehors" Very Happy

Je vis à la campagne et j'ai été élevé sur une ferme. Le lait du voisin et le nôtre était effectivement mélangé dans le même camion citerne.

S'il y a une différence dans le goût, j'attribuerais ça plus à la compagnie qu'au vache qui broutte dehors Laughing

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Message par stefouel Mer 11 Fév 2009 - 11:33

petite bédaine a écrit:Laughing est cute! Mais j'ai jamais vu de différence selon les saisons..mais les marques,oui!!

Même chose

ici c'est Québon ou Lactancia rien d'autre ca dépend ou s'achète mon lait Laughing
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Message par princesseee Mer 11 Fév 2009 - 11:58

moi je moi pas de lait, je déteste sa!! Mais mon chum me disais que lui il ne vois pas de différence de goue que se sois en hiver ou en été..
Il on prend Québon mais on en trouve pas partout.. il on a trouve pas on prend lactancia..
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