Re: Devienderiez vous végétarienne?

par Invité Jeu 12 Mar 2009 - 8:23

Je serais capable de me passer de viande mais pas des produits de la mer. Et puis je suis certaine quand devenant végétarienne, je mangerais pleins de pâte et je prendrai 10 livres.
J'y ai déjà songé, on s'était même acheté un livre de recettes végé mais on a pas toffé longtemps.

par jessica24 Jeu 12 Mar 2009 - 9:23

Moi j'ai été végétarienne pendant 6 ans, j'ai recommencer a manger de la viande (poisson et poulet) quand mon garcon a commencer a manger solide.
C'étais rendue pas mal compliquer de faire deux souper et je ne voulais pas forcer mon gars a manger comme moi, je voulais lui laisser sont choix plus tard.
Ce qui me manquais beaucoup c'étais la bonne sauce a spag a ma mère. Mais pour le reste je ne suis pas fan de la viande rouge, j'en mange maintenant mais moi ce qui me motivais c'étais que ces des animaux mort!! Stupide pour du monde mais moi depuis toute jeune c prit dans ma tete et je ne doit pas y penser quand je mange sinon je suis incapable de finir mon assiette. Smile

par **Mère Poule** Jeu 12 Mar 2009 - 9:26

Non. Je suis un peu tannée de manger de la viande en ce moment, mais je couperais pas tout quand même.

De un, ça passerait pas avec mon chum. Et de 2, on a pas une historique d'herbivore, alors je vois pas pourquoi faut aller contre la nature non plus.

Wink

par Calipso Jeu 12 Mar 2009 - 9:34

Incapable.

Si j'essaie de réduire, c'est plus au niveau des viandes rouges.
De 1 parce que c'est pas les meilleures question santé si on en abuse
De 2 parce que l'élevage bovin est aussi très polluant.

Mais, sinon, je suis une carnivore, une vraie, alors la seule façon de me rendre végétarienne serait de me demander de tuer moi même les animaux que je mange....

par gege Jeu 12 Mar 2009 - 9:35

Moi j'essaie d'en couper de plus en plus mais surtout le boeuf, ici c'est question d'environnement et le boeuf est celui qui coute le plus a l'environnement a produire. Mais mon chum est un chasseur, on a donc du caribou, et j'achete du poisson et des fruits de mer.

Parcontre je doit avouer que j'ai de la misere pas mal avec le tofu, j'essaie de me trouver plus de recette Wink

par **petitepomme** Jeu 12 Mar 2009 - 11:05

Perso, j'aime la viande, la volaille et le poisson alors je ne pourrais pas devenir 100% végétarienne. Toutefois, c'est un type de cuisine que j'apprends de plus en plus à apprécier, sans toutefois dire que je ne mangerais QUE ça.

par stefouel Jeu 12 Mar 2009 - 12:01

Incapable j'aime trop la viande et surtout je n'aime pas le tofu ni les léguminuses donc j'aurais des carences c'est sur.

Et mon homme éliminer le poisson et les fruits de mer en plus jamais.

par Annderic Jeu 12 Mar 2009 - 12:42

Même si ici, ma petite dernière et moi on fait de l'intolérance à la protéine bovine. Je ne serais pas capable de me passer de poulet, fruit de mer, poisson et de porc. Même que de temps en temps, je fais à mon chum des T-Bones et que malgrés tout, je le sais que je vais avoir des troubles, j'en prend quand même une bouchée !!! Wink

par Comète Jeu 12 Mar 2009 - 12:47

tabarouette que non !!!

mon steak saignant, un bon pot au feu de grand-maman, des tites côtellettes d'agneaux, un tartare, un carré d'agneau en croûte de sel, poissons et fruits de mer.... haaaaaaaaaaaa !!! je viens de dîner et j'ai l'eau à la bouche !!!
faudrait qu'il arrive qqchose de terrible pour m'empêcher de manger de la viande !!! je m'en offrirais même si elle devenait hors de prix !!!

Smile

par **Rachipou** Jeu 12 Mar 2009 - 13:13

petitepomme a écrit:Perso, j'aime la viande, la volaille et le poisson alors je ne pourrais pas devenir 100% végétarienne. Toutefois, c'est un type de cuisine que j'apprends de plus en plus à apprécier, sans toutefois dire que je ne mangerais QUE ça.

Idem ici.

Ma belle-soeur est végétarienne et depuis son retour du Pérou, elle vient souper parfois et me fait découvrir le tofu et les "alternatives" mais j'en rafolle pas du tout. C'est une question d'habitude le goût mais disons que j'aime trop la viande pour couper au complet.

Ici aussi, nous mangeons de la viande de bois au lieu du boeuf quand nous le pouvons mais c'est parce que la viande est accessible. Je ne le fais pas pour l'environnement, honnêtement j'avais jamais regardé ce côté de la chose.

par Ysa Jeu 12 Mar 2009 - 16:26

mimi a écrit:Je ne trippe pas viande. Mais de la à tout couper?

Non...

Je pourrais me passer de porc et de boeuf. J'aime du poulet, mais c'est particulierement le poisson, les oeufs et les fruits de mer qui me manqueraient!

Danc ce cas, tu pourrais devenir végétarienne car il existe plusieurs "familles":

Wikipédia
-Ovo-lacto-végétarisme. Cette pratique proscrit l'ingestion de viande, en permettant la consommation de produits d'origine animale tels que les œufs et le lait. Les ovo-lacto végétariens, qui le sont souvent pour des raisons éthiques ou écologiques, peuvent en plus refuser de manger des fromages fabriqués avec des enzymes animales (comme la présure) dont l'obtention nécessite la mort de l'animal, ou des œufs produits dans des fermes industrielles (poules généralement élevées dans des batteries de cages).

-Lacto-végétarisme se réfère à la pratique qui exclut toute viande, tout en permettant la consommation de lait et de ses dérivés, comme le fromage, le beurre et les yaourts.

-Ovo-végétarisme se réfère à la pratique qui exclut toute viande et tout produit laitier, tout en permettant la consommation d'œufs.

-Les végétaliens se nourrissent uniquement de végétaux (plus des minéraux ou micro-organismes comme des levures ou des bactéries) et évitent la consommation de tout produit issu de l'exploitation animale (y compris les œufs, lait, fromage et miel).

-Le terme anglo-saxon vegan (pouvant se traduire par véganisme) s'applique à ceux qui en plus d'être végétaliens, évitent d'utiliser des produits d'origine animale (le cuir, la laine, la fourrure, la cire d'abeille et les produits cosmétiques testés sur les animaux par exemple). Un véganiste n'accepte que les produits non-issus de la souffrance d'un animal : végétaux, minéraux ou micro-organismes (non-testés sur les animaux). Ce mode de vie reste souvent un idéal pour eux car il leur est difficile de le respecter scrupuleusement.

Je suis végétarienne du type ovo-lacto et dans mon cas, je ne trouve pas ça difficile. Je le suis par amour et par rescpect des animaux et cela remonte à mon enfance.

J'ai connu une fille qui était végan et là je dois dire que dans son cas c'était très compliqué. Elle ne consommait RIEN qui était de nature animale...

par Jue_ly Jeu 12 Mar 2009 - 19:41

Ysa tu rejoins bien ma pensée, sauf pour le fait que je le suis depuis quelques mois.

Je ne mange pas de viande, pas d'oeuf, ou très rarement, je bois que du lait de soya. Je n'achète plus de cuir, laine et surtout aucune fourrure et le moins de produit testé sur les animaux.

Je le fait aussi par amour pour les animaux, pour ma santé et parce que j'ai toujours détesté la viande.

Finalement je pense aussi comme Paul McCartney qui dit que:
''If slaughterhouses had glass walls, everyone would be a vegetarian."

par Invité Jeu 12 Mar 2009 - 19:48

On demandait une raison, je la donne, j'avoue que j'ai rien donné!

Wink

pour avoir été élevée sur une ferme, à manger du boeuf, du lait frais, des oeufs frais, du poulet frais, du porc frais... j'ai appris à aimer le gout, l'odeur, l'aspect et j'en passe de tout ce qui peut être aussi frais! autant les légumes et les fruits hein, c'était une ferme familiale pour notre ''survie''...

Aujourd'hui, j'adore encore le boeuf, on peut pas renier son passé! Mais pas celui de l'épicerie! J'avoue avoir été longtemps sans manger de viande, après le frais de la ferme, tout goutait fade! Mais aujourd'hui, j'ai trouvé de p'tites boucheries où je peux avoir du frais et du vrai...

et là, plus question de pas assouvir le vampire en moi! Par contre, j'aime mieux le lait 1%!

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