besoin d'aide pour un dessert!
4 participants
Page 1 sur 1
besoin d'aide pour un dessert!
Bonjour!
Je m'y prends un peu d'avance, mais j'aime pas être trop a la dernière minute pour planifier un souper...
Fin avril, je reçois mes 2 meilleures amies pour un souper de fille et on souligne l'anniversaire de l'une. 2 ou 3 semaine après, c'est l'anniversaire de l'autre donc on se fera un autre souper (chez moi, je suis la seule a avoir un chez moi à moi )
Donc j'aimerais avoir vos idées pour deux idées de dessert cochon sans que ce soit trop "lourd". Y'en a une qui n'aime pas tout ce qui est ou tarte au fromage et l'autre qui est allergique aux bananes et a l'essence artificielle de fraise.
Merci a l'avance!
Je m'y prends un peu d'avance, mais j'aime pas être trop a la dernière minute pour planifier un souper...
Fin avril, je reçois mes 2 meilleures amies pour un souper de fille et on souligne l'anniversaire de l'une. 2 ou 3 semaine après, c'est l'anniversaire de l'autre donc on se fera un autre souper (chez moi, je suis la seule a avoir un chez moi à moi )
Donc j'aimerais avoir vos idées pour deux idées de dessert cochon sans que ce soit trop "lourd". Y'en a une qui n'aime pas tout ce qui est ou tarte au fromage et l'autre qui est allergique aux bananes et a l'essence artificielle de fraise.
Merci a l'avance!
maitreya- Parfum de Jardin platinium
-
Nombre de messages : 2584
Age : 41
Localisation : Pointe-aux-Outardes
Emploi : maman à temps plein enfin!!
Loisirs : avoir un peu de temps pour moi hihi
État civil : Mariée
Date d'inscription : 26/10/2005
Re: besoin d'aide pour un dessert!
J'ai une recette de gâteau au gruau avec crémage au sucre à la crème...Ça t'intéresse de la savoir ?
Annie79- Douce brise privilégiée
-
Nombre de messages : 8896
Age : 45
Localisation : Stoneham
Emploi : Technicienne en administration - CSST
Date d'inscription : 19/06/2006
Re: besoin d'aide pour un dessert!
cpas bon pour le régime, mais c'est quand même une occasion spéciale... alors oui, j'aimerais bien ta recette !!
maitreya- Parfum de Jardin platinium
-
Nombre de messages : 2584
Age : 41
Localisation : Pointe-aux-Outardes
Emploi : maman à temps plein enfin!!
Loisirs : avoir un peu de temps pour moi hihi
État civil : Mariée
Date d'inscription : 26/10/2005
Fanny- Aide-Jardinière
-
Nombre de messages : 5028
Age : 42
Localisation : Québec
Emploi : Responsable Département Enfant - Aubainerie
Date d'inscription : 16/06/2006
Re: besoin d'aide pour un dessert!
Voilà :
1 1/4 tasse d'eau bouillante
1/2 tasse de beurre
1 tasse de gruau
1/2 à 1 c. à thé d'essence d'érable (moi je mets essence de vanille !)
1 tasse de sucre
2 oeufs
1 tasse de cassonade
1 1/3 tasse de farine tout-usage
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel
Glaçage au sucre à la crème :
1/2 tasse de beurre
1 tasse de cassonade
1/4 tasse de lait
2 tasses de sucre à glacer tamisé
Étapes
Dans un bol, mélanger le gruau, le beurre et l'eau bouillante puis laisser refroidir.
Dans un grand bol, mettre l'essence d'érable (de vanille). Ensuite, ajouter le sucre, la cassonade et les oeufs un à la fois.
Dans un troisième bol, mélanger les ingrédients sec(farine, poudre à pâte et sel)
Au mélange (cassonade, oeufs et sucre), ajouter en alternance le mélange sec (farine, poudre à pâte et sel) et la mélange (eau, gruau et beurre) tout en battant.
Verser dans un moule carré de 9 po (21 cm) (je prends un plat pyrex 13x9) bien graissé et cuire au four à 300°F de 50 à 60 minutes (pour mon four, 40 min. c'est suffisant).
Laisser refroidir avant de glacer.
Glaçage au sucre à la crème :
Fondre le beurre avec la cassonade et la lait. Porter à ébullition puis retirer du feu. Verser le sucre à glacer en battant bien pour obtenir un mélange lisse sans grumeaux. Étendre sur le gâteau refroidi
C'est succulent (ok pas bon pour la ligne, mais on peut tricher )
Sinon, j'ai aussi une recette de pouding chômeur à l'érable...mioum
1 1/4 tasse d'eau bouillante
1/2 tasse de beurre
1 tasse de gruau
1/2 à 1 c. à thé d'essence d'érable (moi je mets essence de vanille !)
1 tasse de sucre
2 oeufs
1 tasse de cassonade
1 1/3 tasse de farine tout-usage
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel
Glaçage au sucre à la crème :
1/2 tasse de beurre
1 tasse de cassonade
1/4 tasse de lait
2 tasses de sucre à glacer tamisé
Étapes
Dans un bol, mélanger le gruau, le beurre et l'eau bouillante puis laisser refroidir.
Dans un grand bol, mettre l'essence d'érable (de vanille). Ensuite, ajouter le sucre, la cassonade et les oeufs un à la fois.
Dans un troisième bol, mélanger les ingrédients sec(farine, poudre à pâte et sel)
Au mélange (cassonade, oeufs et sucre), ajouter en alternance le mélange sec (farine, poudre à pâte et sel) et la mélange (eau, gruau et beurre) tout en battant.
Verser dans un moule carré de 9 po (21 cm) (je prends un plat pyrex 13x9) bien graissé et cuire au four à 300°F de 50 à 60 minutes (pour mon four, 40 min. c'est suffisant).
Laisser refroidir avant de glacer.
Glaçage au sucre à la crème :
Fondre le beurre avec la cassonade et la lait. Porter à ébullition puis retirer du feu. Verser le sucre à glacer en battant bien pour obtenir un mélange lisse sans grumeaux. Étendre sur le gâteau refroidi
C'est succulent (ok pas bon pour la ligne, mais on peut tricher )
Sinon, j'ai aussi une recette de pouding chômeur à l'érable...mioum
Annie79- Douce brise privilégiée
-
Nombre de messages : 8896
Age : 45
Localisation : Stoneham
Emploi : Technicienne en administration - CSST
Date d'inscription : 19/06/2006
Re: besoin d'aide pour un dessert!
pour vos recettes!
Annie79, je vais laisser faire pour le pouding chomeur... je suis pas difficile, mais ca, je suis pas capable d'en manger... mais pareil pour ton offre!
Annie79, je vais laisser faire pour le pouding chomeur... je suis pas difficile, mais ca, je suis pas capable d'en manger... mais pareil pour ton offre!
maitreya- Parfum de Jardin platinium
-
Nombre de messages : 2584
Age : 41
Localisation : Pointe-aux-Outardes
Emploi : maman à temps plein enfin!!
Loisirs : avoir un peu de temps pour moi hihi
État civil : Mariée
Date d'inscription : 26/10/2005
Re: besoin d'aide pour un dessert!
de rien !!!
Annie79- Douce brise privilégiée
-
Nombre de messages : 8896
Age : 45
Localisation : Stoneham
Emploi : Technicienne en administration - CSST
Date d'inscription : 19/06/2006
Re: besoin d'aide pour un dessert!
Il y a des Nanaïmo qui font toujours leur effet. C'est sucré, mais oh là là que c'est bon et assez facile à faire ! ^^
Je prends cette recette, mais je ne mets pas de noix.
1 er préparation
1/2 t. beurre
1/2 t. sucre
1/3 t. de cocoa
1. c thé vanille
1 t noix coco
1/2 t. noix (facultatif)
2 ieme préparation
1/2 t beurre
1 paquet pouding vanille instant
6c table lait
4 t. sucre en poudre
3 ieme préparation
1 c table de beurre
3 carrés chocolat semi sucré
Faire fondre marie et étendre sur la 2 ieme préparation
Placer la 1 er préparation dans un moule bien tassé.
Placer la 2 e préparation sur la 1 ere.
Placer la 3 e préparation sur la 2 ieme pour la finition...
Soyez sûre que vous n'êtes pas a la diète lorsque vous dégusterez ses barres nanaimo...ou encore non recommandé pour diabétique....
EDIT : Ce n'est pas la vraie recette qui elle se fait avec du Eagle Brand, mais je n'aime pas vraiment ! XD
Sinon, y'a Robin Hood (je crois) qui a une préparation en boite, elle est pas mal aussi ! ^^
Je prends cette recette, mais je ne mets pas de noix.
1 er préparation
1/2 t. beurre
1/2 t. sucre
1/3 t. de cocoa
1. c thé vanille
1 t noix coco
1/2 t. noix (facultatif)
2 ieme préparation
1/2 t beurre
1 paquet pouding vanille instant
6c table lait
4 t. sucre en poudre
3 ieme préparation
1 c table de beurre
3 carrés chocolat semi sucré
Faire fondre marie et étendre sur la 2 ieme préparation
Placer la 1 er préparation dans un moule bien tassé.
Placer la 2 e préparation sur la 1 ere.
Placer la 3 e préparation sur la 2 ieme pour la finition...
Soyez sûre que vous n'êtes pas a la diète lorsque vous dégusterez ses barres nanaimo...ou encore non recommandé pour diabétique....
EDIT : Ce n'est pas la vraie recette qui elle se fait avec du Eagle Brand, mais je n'aime pas vraiment ! XD
Sinon, y'a Robin Hood (je crois) qui a une préparation en boite, elle est pas mal aussi ! ^^
Zeste- Rose d'argent
-
Nombre de messages : 421
Age : 38
Date d'inscription : 03/04/2009
Sujets similaires
» besoin daide pour choisir
» jai besoin daide
» besoin daide!!
» besoin daide !!
» Besoin d'une idée de dessert
» jai besoin daide
» besoin daide!!
» besoin daide !!
» Besoin d'une idée de dessert
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum