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Glaçage à gâteau

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Glaçage à gâteau Empty Glaçage à gâteau

Message par Mamzelle tournesol Mar 19 Oct 2010 - 13:04

C'est la fête de cocotte demain, je cherche une recette de glaçage avant minuit ce soir!

J'en avais deux en dépannage, mais ça goûte le gras j'aime pas vraiment Laughing

Alors vous en avez une bonne !?! C'est pour un gâteau à la vanille, assez neutre finalement Laughing
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Message par tao Mar 19 Oct 2010 - 13:40

Moi j'en ai une...
Un peu plus complexe que du beurre pis du sucre a glacer mais je la trouve vraiment bonne et ca goute pas le gras, c juste assez sucrer, je ne fais que celle-la maintenant!! C'est de la creme au beurre fouetter...

Je te laisse le lien:

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Si jamais tu la trouve trop compliquer, il y a sur au debut de son texte, un lien pour "son dernier billet" ou il y a deux autre recette de creme au beurre...la basique qui est tres sucrer et la italienne qui goute plus le gras...
Moi je prefere la fouetter qui est juste parfaite selon moi mais faut vraiment bien suivre toute les etapes come il faut pour la reussir et pour pas qu'elle se separe...
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Message par isanie Mar 19 Oct 2010 - 13:42

Moi je t'aurais dit lait-sucre à glacer et beurre.... tout ce qu'il y a de plus basique Very Happy
Mais je crois que je vais essayer celle de Tao en fds pour la fête de beau papa;)
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Message par Gi Mar 19 Oct 2010 - 13:45

Moi ma recette est toute simple, je prends 2 cuillères à soupe de crème 35% et ensuite je rajoute du sucre à glace jusqu'à la bonne consistance en mélangeant avec un fouet, + 1 ou 2 gouttes de colorant alimentaire et un parfum si on veut (vanille amande citron...)

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Message par Sylvestre Mar 19 Oct 2010 - 13:54

va voir ricardo, il va bien t'aider!
Laughing
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Message par Mamzelle tournesol Mar 19 Oct 2010 - 14:29

Sylvestre a écrit:va voir ricardo, il va bien t'aider!
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Justement, l'année dernière c'est son glaçage que j'avais fait ... tout le monde l'a trouvé dégueux [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Message par isanie Mar 19 Oct 2010 - 15:34

Mamzelle tournesol a écrit:
Sylvestre a écrit:va voir ricardo, il va bien t'aider!
[Vous devez être ">inscrit et ">connecté pour voir cette image]

Justement, l'année dernière c'est son glaçage que j'avais fait ... tout le monde l'a trouvé dégueux [Vous devez être ">inscrit et ">connecté pour voir cette image]
Je m'en allais voir ça justement... Merci du renseignement Wink
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Message par Mamzelle tournesol Mar 19 Oct 2010 - 16:01

Ben celui que j'ai essayé là!

Y'en a sûrement d'autres Laughing
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Message par Sylvestre Mer 20 Oct 2010 - 9:27

ha ouin??? c'est lequel que tu avais fait???
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