Une trempette avec des brochettes??

Je reçois à souper. Je ferai des brochettes à l'orignal, au chevreuil et probablement au porc. Mis à part la tzaziki, y'a d'autres recettes de sauce pour manger avec les brochettes?
Est-ce que c'est nécessaire une sauce ou si ma viande est marinée, pas besoin?

Merci!

VÉroxx

Mais j'aime bien avoir quelques chose pour tremper mais c'est pas tout le monde qui est "type sauce " Mais une aioli aussi c'est bon! Sinon un sauce chaude, sauce brune de base c'est passe partout aussi

Quand je n'ai pas de temps, je fais chauffer une canne de sauce Esta brune et j'ajoute un peu de crème et de poivre moulu

(oups, je viens de voir l'heure de ton message, il est un peu trop tard )

...non non annie! mon souper, c'est pour samedi qui vient!

Ha bon, super alors

J'en ai déjà mangé une à base de miel et moutarde et c'était vraiment bon ... faudrait fouiller sur internet pour la trouver!

J'y pense...des brochettes, ça peut ressembler un peu à de la fondue bourguignonne (gros cubes de viande), alors des sauces à fondue feraient sûrement l'affaire !