Votre recette préférée d'été !

Salut !

L'été commence ... et je me cherche de nouvelles recettes

Jai pensé que ca pourrait agréable de savoir nos recettes préférées d été !

salade, bbq, mijoteuse... peu importe !

au plaisir de savoir vos gouts et d essayer vos recettes !

Julie

Pas de mijoteuse pour moi en été!

Je préfère concocter des salades avec un mélange de ce que je trouve dans le frigo!

Du poulet mariné avec citron-coriandre-huile d'olive. Pour le reste, j'improvise les marinades! Si ça sent bon, je présume que ça va goûter bon! Avec le boeuf, j'aime bien ajouter de l'huile de sésame grillé pour donner une touche asiatique.

J'aime bien aussi faire plein de sandwichs avec une variété de fromages et de pains différents. Quelques légumes grillés, du basilic frais et le tour est joué!

pizzas crevettes mioume

Viandes marinés à la sauce Hoisin et légumes grillés sur le BBQ!

Rachipou : Quand tu dis que tu fais marinée dans la sauce hoisin met tu autre chose ? J'ai justement de la sauce hoisin et je sais pas quoi en faire.... Alors je serais bien preneuse de recette !

katlechat a écrit:Rachipou : Quand tu dis que tu fais marinée dans la sauce hoisin met tu autre chose ? J'ai justement de la sauce hoisin et je sais pas quoi en faire.... Alors je serais bien preneuse de recette !

Moi aussi j'avais la sauce Hoisin que pour les mets asiatiques que je fais mais dessus la bouteille ça disait que c'était aussi pour grillades alors j'ai commencé à le faire et c'est SUCCULENT sur steak et sur filet de porc

Je mets que ça sur la viande en bonne quantité et je fais cuire sur le BBQ... excellent et pas trop compliqué hein

la salade winner d'été ici c'est simple:
mini concombre coupé en rondelle
tomates (je prends les tomates cerises et les coupe en 2)
1 boites de bébés mais coupés
1 boites de coeur de palmier en morceaux

vinaigrette tomates sechées type californienne...
sel poivre
je laisse au frigo et c'est tellement rafraichissant..ca accompagne tout tout tout .....

hahaha ce soir ! viande marinée à la sauce Hoison... avec ta salade !

j'ai peur qu'avec la sauce Hoison ce soit trop salé... vous en mettez beaucoup

La sauce Hoisin est sucré

je n'ai pas osé y goûter.... ça ressemble beaucoup à de la sauce soya mais
la sauce est beaucoup + épaisse... mais y'a tout de même 44% de sel dans la sorte que j'ai prise.... ( Lee Kum Kee ) ... voilà pourquoi je posais la question !

j'ai hâte de goûter à ça ! Merci pour l'idée !!

ça fait changement de mes petites recettes habituelles !

Une salade!

Tomates
Concombres
Pêches
Mangues
Maïs

Tu peux rajouter des oignons et un peu d'huile d'olive avec des fines herbes

Rachipou a écrit:

katlechat a écrit:Rachipou : Quand tu dis que tu fais marinée dans la sauce hoisin met tu autre chose ? J'ai justement de la sauce hoisin et je sais pas quoi en faire.... Alors je serais bien preneuse de recette !

Moi aussi j'avais la sauce Hoisin que pour les mets asiatiques que je fais mais dessus la bouteille ça disait que c'était aussi pour grillades alors j'ai commencé à le faire et c'est SUCCULENT sur steak et sur filet de porc

Je mets que ça sur la viande en bonne quantité et je fais cuire sur le BBQ... excellent et pas trop compliqué hein

C'EST EXCELLENT !!
WOW !!!
Merci pour la découverte de cette recette sauce Hoison !!!! ééé !!!!
tout le monde a adoré !!! et poser plein de question ...
j'ai dit que c'était '' secret du chef '' !!!