pain à la machine

j'ai une machine a pain, mais j'aime pas trop la façon que le pain cuit et la forme que sa lui donne. est-ce que c'est possible de faire toute les étapes à la machine (pétrissage, levage etc) sauf la cuisson, qui elle je la ferait au four dans un moule a pain? si oui, je met le four a combien et je cuit combien de temps?

Ça se fait... Je sais que c'est ce que fait ma belle-soeur.

Tu as les instructions pour faire de la pâte à pain? Pour beignes, pizza et autres.
Tu fais cette pâte et après, tu la fait lever dans ton moule à pain de four, cuire au four.

Je n'ai plus de machine à pain, mais je me souviens que c'était dans les instructions, avec les autres recettes.

ben j'ai la recette pour ma machine a pain! j'essayerais avec celle-là

utilise le programme pétrissage et ensuite tu formes ton pain et le laisse lever en dehors 2 fois.



ensuite tu le cuit au four 50min à 150 degrés celsius.

Ce cycle sur ma machine s'appelle "Pâte levée" C'est un cycle de 1h25. Par la suite je préchauffe mon four à 100f , je donne la forme désiré à ma pâte et la met dans le four à 100f avec une tasse d'eau pour 30 minutes.
Je retire ensuite la tasse d'eau (faut pas l'oublier) et met le four en marche à 350f . Tout dépend de la forme de ton pain, ça prendra 15 à 30 minutes. Quand ton pain sonne creux quand tu le tapotte, c'est qu'il est cuit.