Purée d'avocat..conservation!

J'ai achetée un avocat en fin de semaine pour Mathys.

Je sers ça comme un légume ou un fruit?!

pour maxine je lui ai fait une purée style guacamole, en fait c'était ça avec limette, tomate et un ti brin d'ail au robot et j'ai donné avec des biscuits soda. Elle a adoré!

Mais je crois que c'est plus un légume...

misskarine a écrit:pour maxine je lui ai fait une purée style guacamole, en fait c'était ça avec limette, tomate et un ti brin d'ail au robot et j'ai donné avec des biscuits soda. Elle a adoré!

Mais je crois que c'est plus un légume...

Merci, je vais simplement lui écraser à la fourchette et lui servir comme légume...
Les tomates, l'ail et la limette, on est loin d'être rendu là!

Salut Marie,

En fin de semaine j'ai acheté le livre maraboutchef, cuisiner pour les petits, chez Zellers, je l'ai payé $10.00 et il y a vraiment plein de recettes intéressantes pour nos bébés!

Pour les avocats il y a pommes et avocats, tu mélanges 2 cuillerées à soupe de purée de pommes et une cuillerées à soupe de purée d'avocat.

Ici je les sert comme des fruits et effectivement avec des pommes c'est très bon !

Ah, !

Je vais essayer avec des pommes la prochaine fois!

Parce qu'il n'a pas du tout aimé le goût ce midi!!

Marie & Mathys a écrit:

misskarine a écrit:pour maxine je lui ai fait une purée style guacamole, en fait c'était ça avec limette, tomate et un ti brin d'ail au robot et j'ai donné avec des biscuits soda. Elle a adoré!

Mais je crois que c'est plus un légume...

Merci, je vais simplement lui écraser à la fourchette et lui servir comme légume...
Les tomates, l'ail et la limette, on est loin d'être rendu là!

Ben tu sais quoi, je ne me bâdre plus trop trop avec les aliments... elle a jamais fait de réaction alors! Tranquillement j'essaie des nouvelles affaires, juste un petit peu et on voit par après... Genre je lui ai donné du spag chez mon père et tout a été tiguidou! J'en déduis qu'elle peut manger tout ce que la sauce contient... et je continue comme ça. Y'a certaines choses que j'oubli totalement genre sucre, sel, arachides, oeufs entiers, etc... la base quoi!

Et pour la limette, c'est que dès que tu coupes un avocat il s'oxyde et brunit, alors je le mélange avec un agrume pour garder la couleur. Mais si ton bébé mange déjà des oranges, ils serait fort surprenant qu'une toute petite quantité de citron change de quoi...

J'ai fait une purée d'avocat ce midi avec des pommes.. il a aimé ça!


J'ai mit un peu de jus de citron, est-ce que ça se conserve dans le frigo?!

J'ai l'impression que non, que ça va venir brun assez vite!