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Ragoût de boulettes et légumes à la mijoteuse?

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Ragoût de boulettes et légumes à la mijoteuse? Empty Ragoût de boulettes et légumes à la mijoteuse?

Message par bibiboudin Mar 29 Jan 2008 - 9:38

Bonjour gang,

avez-vous déjà fait un ragoût de boulettes porc&boeuf à la mijoteuse?

J'ai le goût d'en faire un avec légumes.....les boulettes je les façonnes et les fait cuire un peu avant pour pas qu'elles se défassent ? Où je les mets directement dedans?

Et pour le bouillon...c'est toujours ca mon problème...vous avez des idées? J'avais envie de prendre entre autre du Vin...

Merci
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Message par manushka Mar 29 Jan 2008 - 9:48

Pour les boulettes,moi je les fait et je les met comme ça, ça ne s'est jamais défait.

Pour la sauce, je sais pas trop.

Ici, j'utilise beaucoup le site [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Je m'inspire de ça et j'adapte selonce que j'ai sous la main et ce que j'ai le gout de manger.

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Message par bibiboudin Mar 29 Jan 2008 - 9:55

Merci...pour le site j'ai été voir car c'est aussi le site que j'utilise mais bon....je sais pas trop on dirait que rien me tente! Laughing

Pour les boulettes parfait..Merci
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Message par manushka Mar 29 Jan 2008 - 9:59

Bon un truc que j'aime bien, c'est une canne de tomate avec un sachet de soupe à l'onion, tu pourrais rajouter du Vin rouge j'imagine, mais je fais ça plutôt avec des pièces de viande, mais ça pourrait être bon avec des boulettes.

Tu le sers avec des pates, et tes legumes.

C'est juste une idée comme ça.

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