ragout de boulettes

par **Élo** Mar 29 Avr 2008 - 9:34

Bon matin! Wink

JE veux faire mon ragout de boulettes.... Rien de plus facile avec des enveloppes de sauce à ragout... Mais...

ME demandais si je pouvais faire la meme recette à la mijoteuse....

est-ce que je suis mieux de précuire mes patates comme si je le fesais sur la cuisiniere ou je peux les mettre direct dedans....et aussi si je dois faire revenir mes boulettes dans la poèle avant???

Des pros dans la salle???

Élo, steak haché, pas de blé d'inde, patates!

par Invité Mar 29 Avr 2008 - 9:39

Moi je te suggère de les saisir à la poêle avant.

Je le fais toujours avec la viande que je cuit à la mijoteuse.

Pour les patates .. je suggère que tu les mettes non cuites (je déteste les truc mou Wink

)

par Comète Mar 29 Avr 2008 - 9:45

M&M a écrit: (je déteste les truc mou )

moi je les saisi pas avant mes boulettes, je garoche tout dans la casserole et ajoute ma farine à la toute toute fin quand c'est prêt

par **princesseee** Mar 29 Avr 2008 - 9:52

moi je fais comme comete.. je mais tout dans la mijoteuse sans rien saisire ou pré-cuire.. et ses délicieux.

par **Élo** Mar 29 Avr 2008 - 9:57

ok, et je fais mon mélange a sauce et ca va tout cuire là-dedans et ca va etre bien cuit???

par katlechat Mar 29 Avr 2008 - 10:01

Hahah élo : moi aussi je fais du ragout de boulette pour ce soir et je me demandais la meme chose finalement j'ai fait saisir un peu dans la poele et hop tout dans la mijoteuse !! mmmmm