recette roti francais ( boeuf) a la mijoteuse

Salut !!

je voudrais vos recette pour un roti francais ( de boeuf) ala mijoteuse !!

facile a faire et qui demande pas trop dingrédient ''spécial''

karine xx

moi jle fais revenir un bon 5-10 minutes chaque bord pis jle fou dans la mijoteuse avec une ou deux enveloppe de soupe a l'oignon, carotte, patate et navet...je mets toujours ca un 6-8 hrs au plus bas ( deux enveloppe si tu veux plus de sauce)

Ti-pooh a écrit:moi jle fais revenir un bon 5-10 minutes chaque bord pis jle fou dans la mijoteuse avec une ou deux enveloppe de soupe a l'oignon, carotte, patate et navet...je mets toujours ca un 6-8 hrs au plus bas ( deux enveloppe si tu veux plus de sauce)

tu ne mets pas de liquide??? ou tu mets la quantité d'eau qu'il est écrit sur le sachet de soupe??

Moi aussi j'ai une recette avec de la soupe à l'oignon, et je mets un peu de rouge, un peu de vinaigre de rouge.. ça fais pensé à du boeuf bourguignon un peu! version facile

bin oui j'mets du liquide sinon mettons que c'est sec

je sais pas ce qui est inscrit sur l'enveloppe mais moi, je mets 2 1/2 tasse d'eau... par enveloppe....ou si je mets du ( chose plutot rare ) c'est 2 tasse d'eau 1/2 tasse de ...

Pourquoi tu ne le mets pas juste au four avec des petits légumes au tour, salé, poivré, un peu de matière grasse. Au four bien chaud pendant 20 à 30 mn suivant le genre de cuisson que vous aimez et le poids du rôti.

Tiens, je suis en train de faire ça pour souper!
une canne de crème de champignons, 2 cannes d'eau, 2-3 sachets de soupe à l'oignon, patates, carottes, navet!
Je le fais pas à la mijoteuse, mais dans le four 4 heures à 325F et ça se défait à la fourchette!

mamanmélane a écrit:Tiens, je suis en train de faire ça pour souper!
une canne de crème de champignons, 2 cannes d'eau, 2-3 sachets de soupe à l'oignon, patates, carottes, navet!
Je le fais pas à la mijoteuse, mais dans le four 4 heures à 325F et ça se défait à la fourchette!

est ce que tu le couvre ? c'est dans un plat en pirex genre ? et par quoi on pourrait remplacer la creme de champignon si je déteste ?

...

désolé de polluer

Marie-Lise a écrit:

mamanmélane a écrit:Tiens, je suis en train de faire ça pour souper!
une canne de crème de champignons, 2 cannes d'eau, 2-3 sachets de soupe à l'oignon, patates, carottes, navet!
Je le fais pas à la mijoteuse, mais dans le four 4 heures à 325F et ça se défait à la fourchette!

est ce que tu le couvre ? c'est dans un plat en pirex genre ? et par quoi on pourrait remplacer la creme de champignon si je déteste ?

...

désolé de polluer

Je m'incruste, mais j'ai déjà fait ce genre de recettes et moi je couvrais au four et j'avais mis ça dans un plat en pirex avec couvercle allant au four.

Et tu pourrais facilement remplacer la crème de champignon par une au céleri.

Marie-Lise a écrit:

mamanmélane a écrit:Tiens, je suis en train de faire ça pour souper!
une canne de crème de champignons, 2 cannes d'eau, 2-3 sachets de soupe à l'oignon, patates, carottes, navet!
Je le fais pas à la mijoteuse, mais dans le four 4 heures à 325F et ça se défait à la fourchette!

est ce que tu le couvre ? c'est dans un plat en pirex genre ? et par quoi on pourrait remplacer la creme de champignon si je déteste ?

...

désolé de polluer

Je le mets dans une rotissoire, mais un plat en pyrex avec un couvert ferrait bien la job!
Hum, j'imagine qu'une crème de poulet pourrait faire! Broco ou céleri, j'pense que ça ferrait étrange avec la soupe à l'oignon!

Ici, j'ajoute les légumes une heure avant la fin de la cuisson, 1h30 max... sinon, c'est trop mou!

ohh beaucoup les filles !!

mes pirex n'ont pas de couvercle.. mais j'imagine avec du papier d'alu ca serait ok ?

Marie-Lise a écrit:ohh beaucoup les filles !!

mes pirex n'ont pas de couvercle.. mais j'imagine avec du papier d'alu ca serait ok ?

ouep! parfait!

Ti-pooh a écrit:moi jle fais revenir un bon 5-10 minutes chaque bord pis jle fou dans la mijoteuse avec une ou deux enveloppe de soupe a l'oignon, carotte, patate et navet...je mets toujours ca un 6-8 hrs au plus bas ( deux enveloppe si tu veux plus de sauce)

Idem ici!

j'essaie la recette de maman mélane... et dernière p'tite question..

vous avez saisi votre roti avant de le mettre au four

Marie-Lise a écrit:j'essaie la recette de maman mélane... et dernière p'tite question..

vous avez saisi votre roti avant de le mettre au four

Même pas!

Je le mets dans mon plat, je mets la crème de champignons (ou autre) dessus, l'eau tout autour, les sachets de soupe à l'oignon moitié dessus, moitié autour et je pitche ça au four pour 3-4 heures de temps!

une bonne heure avant que ce soit prêt, je mets les légumes!

C'est aussi simple que ça!

ohh ... encore plus facile !!! j'essaie ca pour souper aujourd'hui !!!

mamanmélane.. t'es mon idole culinaire

après ta béchamel (l'an dernier)

ta recette de roti est tellement simple et tellement bonne !!!! miam.. même Phoenix a terminé son assiette

j'ai juste mis 1 sachet car c'étais un p'tit roti.. et creme de poulet... j'ai pas fait cuire les légumes dedans car j'ai juste un p'tit pirex peu profond... mais miam j'ai même pas pu couper en tranches tellement ca se défait à la fourchette...


ptiloulou désolé de l'intrusion dans ton post.. mais je suis certaine que cette recette se fait facilement à la mijoteuse avec plus d'eau...

jvais lessayer lautre fois jai fait celle de ti-pooh et elle etait aussi succulente !

Marie-Lise! mouhahahahahaha!

Tant mieux si vous avez aimé! J'avoue qu'ici, les gars capotent quand je fais ça et que même mon Vinou qui mange comme un oiseau se bourre la face!