Idées de gâteau pour son 1er anniversaire??

Salut!
Avez-vous des idées et des recettes de gâteau pour un 1er anniversaire?Je cherche sur internet depuis tantôt mais j'ai rien trouvé d'intéressant...
Je ne veux pas de gâteau trop sucré ou au chocolat. Je commence à y penser, ma puce va avoir 1 an dans 1 mois et demi!! Comme je suis du genre "dernière minute" je veux me prendre un peu d'avance.

J'ai quelques recettes intéressantes qui ne contiennent pas d'oeufs...à moins que ta fille en mange, sinon je ne sais pas trop.

Elle a commencer à manger des jaunes d'oeufs mais pas de blanc alors tu peux me les donner quand même si tu veux.

Parfait...quand mon fils sera couché ce soir je te les donnerai!

Merci beaucoup Loup!

Salut...bon enfin un peu de temps...
Écoute, j'ai comme oublié de te mentionner que ce sont des recettes que j'ai d'un livre pour les gens allergiques (mon fils en a quelques-une). Cela dit, ca ne change pas grand chose, elles sont très "santé" (pour des gâteaux...) sauf que ça implique souvent du lait de soya ou de riz, du cacao, de la purée de pommes.

Je te donne quelques noms et dit moi si ça te va.
Il y a évidemment: le gâteau blanc
un gâteau renversé aux fruits
un gâteau marbré (c'est celui que j'ai utilisé pour Louis )
Il y a un gâtau aux dattes et à l'orange avec un glaçage blanc mais je ne sais pas trop si ça fait l'affaire pour un anniversaire.
Je croyais que j'en avais plus que ça....j'en ai beaucoup d'autres mais c'est des gâteaux cochons au chocolat...je ne t'aide pas trop finalement!!!!!!!
J'ai aussi un gâteau aux pommes à l'ancienne qui est très bon, qui goûte pas trop la pomme qui devrait être pas pire pentoute avec un glaçage pour une fête......

En tout cas, si je peux t'aider......n'hésite pas!

Je ne t'ai pas envoyé toutes les recettes car ça me prendrai 4 heures mais ça me fait plaisir de t'en envoyer si certaines te plaisent!

Merci Loup, tu es super fine! J'aimerais bien avoir celle du gâteau marbré et celui renversé aux fruits. Quand tu auras le temps bien sûr! (J'ai encore du temps, sa fête est dans 1 moi et demi )
Bonne journée!

D'accord...je dois aller préparer son dîner avant qu'il se réveille mais je te les envoi soit durant sa sieste de p.m ou après son ce soir! Bonne journée!

ok beaucoup!!

Bon voilà.....je me dépêche avant qu'il arrive quelque chose qui m'en empêche!!!!

Pour ce qui est du marbré...je ne sais pas si tu prévoyais un glaçage...car il n'y en a pas dans la recette...mais par contre j'en ai! je te le conseille car sinon c'est un peu sec.

Gâteau marbré

PARTIE BLANCHE
1 1/2 tasse de farine de blé à patisserie tamisée
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude
4 c. à soupe de sucre
1/4 c. à thé de sel (moi j'en ai pas mis)
3/4 tasse de jus de pommes
4 c. à soupe d'huile de canola
1 c. à thé de vinaigre blanc
1 c. à thé de vanille

PARTIE AU CHOCOLAT
1 tasse de farine de blé à patisserie tamisée
1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse de cacao
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/4 c. à thé de sel
1 tasse de boisson de soya ou de riz (moi je l'ai fait avec de la boisson de riz)
4 c. à soupe d'huile de canola
1 c. à thé de vanille

1. Préchauffez le four à 350

2. PARTIE BLANCHE
Dans un bol, mélangez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sucre et le sel. Ajoutez le jus de pommes, l'huile, le vinaigre et la vanille. Battez avec un fouet en incorporant le plus d'air dans la pâte. Réservez.

3. PARTIE AU CHOCOLAT
Dans un autre bol, mélangez la farine, la cassonade, le cacao, le bocarbonate de soude et le sel. Ajoutez la boisson de soya ou de riz, l'huile et la vanille. Battez avec un fouet en incorporant le plus d'air possible dans la pâte. Réservez.

4. PRÉPARATION DU GÂTEAU MARBRÉ
Versez la préparation blanche dans un moule à chemuinée graissé. Versez ensuite la préparation au chocolat. Pour réaliser l'effet marbré, faites des zigzags dans la pâte avec un couteau.

5. Cuisez au four pendant 35 minutes, laissez refroidir et démouler.

GÂTEAU RENVERSÉ AU FRUITS

1/4 tasse de corps gras (huile ou beurre comme tu préfères)
3/4 tasse de sucre
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
2 tasses de farine de blé (ou blanche)
4 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1 tasse d'eau chaude
1 c. à thé de vanille
3/4 tasse de cassonade
2 tasses de petits fruits (bleuts, framboises, fraises) Tu peux aussi le faire avec d'autres fruits tranchés


PRÉPARATION

1. Mélanger le sucre et le gras dans un bol
2. Mélanger le bicarbonate de soude à l'eau chaude et le verser dans le premier mélange
3. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Incorporer au premier mélange et ajouter la vanille
4. Mettre la cassonade dans un plat rectangulaire graissé. Y déposer les fruits et couvrir avec la pâte.
5. Cuire 45 minutes




Bon ben j'imagine que tu vas les essayer avant...histoire de ne pas avoir de mauvaise surprises
Alors bonne chance et bonne bouffe.

Merci beaucoup Loup! Oui je vais peut être les essayer avant! Mais je suis sûre que ça va être bon!!