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Chocolat....

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Message par littlepunky Dim 17 Déc 2006 - 16:06

Aujourd'hui j'ai fait des cerises confites trempées dans le chocolat et les bonbons (vermicelles de couleurs) et demain ce sera des bouchées de bleuets dasn le chocolat ! Et en plus les bleuets sont en spécial chez métro a aprtir de demain ! Yé

Je conserve tout ça dans une boite en métal que je suis obligée de bien attacher pour qu'il en reste le 24!

Vous avez d'autres idées de petites bouchées sucrées pour noël??

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Message par * Véro * Dim 17 Déc 2006 - 16:16

Non je n'ai pas d'autres idées de petites bouchées sucrées, mais je suis partante pour y goûter cependant ! Laughing

bravo !
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Message par littlepunky Dim 17 Déc 2006 - 16:28

Hihihi !!

C'est super facile!
POur les cerises, tu fait fondre le chocolat (à cuire ex. Backer's) et tu y trempe les cerises avec des queues (s'assurer de bien les rincer sinon le chocolat tien pas) puis dans les vermicelles de couleurs et laissez sechez sur du papier ciré au frigo!

Et pour les bleuets, encore une fois tu fait fondre le chocolat puis tu y met les bleuets, tu sépare en petite cuillères et tu fait sechez au frigo sur du papier ciré.

Pour les deux recettes il est recommandé de les faire à coups de petite batch pcq le chocolat a tendance à prendre vite!

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Message par Fanny Dim 17 Déc 2006 - 17:26

Bon je sais pas si tu aimes le beurre d'arachide, mais au pire ça donnera des idées aux autres.

Boules au chocolat

1ère préparation :
2 t. beurre d'arachides
1/2 t. beurre
4 1/2 t. sucre à glacer
1 1/2 t. Rice Krispies ou Spécial K

Fondre au Bain-marie le beurre d'arachides et le beurre. Ajouter le sucre à glacer et les céréales. Mélanger et façonner des boules.

2e préparation :
1 sac de 12 onces chocolat chip
2 petits morceaux parafine

Fondre au Bain-marie. Tremper les boules une à une dans ce mélange à l'aide d'un cure-dent ou d'une fourchette.

Déposer sur du papier ciré.

Lorsque c'est figé, conserver au réfrigérateur.


Humm... c'est vraiment bon !
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Message par littlepunky Dim 17 Déc 2006 - 17:27

Hummmm sa l'air bon ça !!!

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Message par rousselyn Dim 17 Déc 2006 - 17:58

Salut
cest drole que tu parles de ca car demain, des copines et moi faisons une partie de sucre... on fait des recettes de sucreries maisons et le chocolat est à l'honneur!!
à date:
fudje au chocolat "tabelrone"
et fruits congelés trempés dans le chocolat.
pour ce qui est du non chocolaté, cest du sucre à la crème.

Pour ce qui est des fruits congelés je les ai acheté en spécial de la marque "europe best" et on trempera ca dans du bon chocolat.

HUMMMMM jai déjà hate a demain

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