Question demi-jambon

par Invité Ven 26 Jan 2007 - 10:46

Hier j'ai acheté un demi-jambon... normalement j'achète une épaule de porc (jambon avec os), mais là j'ai acheét un demi-jambon sans os..

Je me demandais.. vous le faites cuire comme un jambon avec os? La belle-mère à mon chum dit qu'on doit faire cuire ça comme un jambon avec os...

Moi j'ai tjrs cru que c'était déjà cuit??

M'enfin, là je viens de le partir comme un jambon rond avec os, j'imagine que ça peut pas faire de tord? Si je le laisse comme ça au minimum toute la journeé? Vous croyez que c'est correct?

Y en a parmi vous qui mettez de la cassonade ou qqch du genre?

Merci d'avance!

par **Chantalou** Ven 26 Jan 2007 - 10:48

Personellement, je vais comme tu viens de faire, je le fais cuire dans l'eau avec un peu de sirop ou de cassonade, `feu doux toute la journée pas de trouble...

C'est ben correct!