INDICES GLYCÉMIQUES DES ALIMENTS...

Comment contrôler son alimentation avec l'indice glycémique des aliments... OU... Choisir des aliments plus facile à digérer et à absorber et utiliser!!!

Aliments avec indice glycémique faible :
(ces aliments devraient composer 40% de votre alimentation)

Fruits
Pommes
Abricots (frais)
Framboises
Mûres
Cerises
Dates (fraîches)
Figues (fraîches)
Raisins
Kiwis
Limes
Mangues
Melons (toutes les variétés)
Papaye
Fruit de la passion
Poires

Légumes
Asperges
Brocoli
Choux de Bruxelles
Chou
Carottes
Chou-fleur
Céleri
Concombre
Aubergine
Endives
Gingembre (frais)
Poireaux
Poivrons
Rhubarbe
Patates sucrées
Courge
Épinards
Zucchini

Pains / Céréales
Amaranth
Millet
Quinoa
Riz Sauvage
Légumineuses
Pois chiches
Haricot
Lentilles
Pois
Fèves de soya (et produits dérivés)

Noix
Amandes
Noix du Brésil
Noisettes
Graines de sésame Huiles
D’amande
D’avocat
De poissons
D’olive
De sésame
De tournesol


Aliments avec indice glycémique moyen :
(ces aliments devraient composer 30% de votre alimentation)

Fruits
Ananas
Fraises

Légumes
Maïs

Pains / Céréales
Pain brun (entier)
Pâtes brunes (entières)
Riz brun
Couscous
Riz soufflé
Millet soufflé


Produits Laitiers
Lait (écrémé)
Lait de soya ou de riz

Noix
Graines de tournesol
Graines de citrouille


Aliments avec indice glycémique élevé :
(ces aliments devraient composer moins de 10% de votre alimentation)

Fruits
Bananes
Fruits séchés

Légumes
Patates blanches

Sucres
Miel
Sirop


Aliments formant les acides essentiels
(ces aliments ne devraient pas composer plus de 20% de votre alimentation)

Pains / Céréales
Flocons d’avoine
Pain blanc
Pâtes blanches
Riz basmati
Pop-corn
Pâtisseries
Biscuits
Etc.

Produits Laitiers
Beurre
Fromage
Crème
Costard
Lait 2% et plus
Yogourt 3% et plus

Autres aliments occasionnels

Viande rouge
Chocolat
Thé, café
Alcool
Tout produit préparé/congelé
Fruits
Agrumes
Canneberges
Prunes
Tomates

Noix
Cashews
Pistaches
Noix de macadame
Arachides
Pacanes
Noix de Grenoble

WoW C'est vraiment super ça !

Marie4poches a écrit:WoW C'est vraiment super ça !

Ben ça fait plaisir!!

Au premier coup d'oeil, j'ai sursauté et je me suis dit "ouache mais c'est le monde à l'envers, ici !"

Puis, en y regardant de plus près, je réalise que notre alimentation est quand même pas si mal, même si on aurait avantage à manger moins de pâtes...

Merci !