Poulet rôti???

Vous le faites comment vous?

Très simplement

Je le pars vers midi, dans une rôtissoire. Je mets un oignon en rondelle mince dedans, je sale et poivre et c'est tout.

Au four à 400°F pour 20 minutes, le temps de le saisir et ensuite je baisse mon four à 175°F, maximum 200°F. Il reste au four jusqu'au souper vers 17h30.

À toutes les heures, je vais l'arroser avec son jus.

Et les 20 dernières minutes, j'enlève le couvercle de ma rôtissoire pour qu'il dore un peu.

Exactement comme Noémi, mais parfois, je le badigeonne avec un mélange ketchup-beurre-épices BBQ, c'est super bon aussi!

Ou simplement un peu d'épices BBQ et son jus!

Oignon,sel,poivre,badigeonné de Bovril au poulet et épice B.B.Q