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cube de boeuf a la mijoteuse besoin d'aide vite

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Message par Dolphin Ven 16 Mar 2007 - 7:32

j'ai des cube de boeuf et je viens tout juste d'avoir une mijoteuse
mias je sais pas trop quoi faire avez vous des suggestion mais rapidement je dois partir ca ce matin et je n'ai jamais cusine a la mijoteuse
alors avez vous une petite recette vite vite svp
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Message par Chantalou Ven 16 Mar 2007 - 8:02

Tu mets tes cubes avec des légumes et du bouillon de poulet ou de boeuf.

Suculant!!!!
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Message par Maïté Ven 16 Mar 2007 - 8:06

Boeuf,
Sachet de soupe à l'oignon
Crème de champignons
Tu peux aussi ajouter du Vin rouge ou bouillon de boeuf

J'espère qu,il n'est pas trop tard?!?!?
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Message par Dolphin Ven 16 Mar 2007 - 8:11

dites moi est ce que ca pourrait etre ok j'ai fait revenir un peu mes cubes de boeuf dans la poele je les ai mis dans la mijoteuse et j'ai ajouter des carrote et de l'oignon avec une creme de tomate et du boullon de boeuf avec de l'eau sel poivre et un peu d'epices

est ce que ca de l'allure ou je dois modifier quelque chose tout de suite il est encore temps
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Message par Maïté Ven 16 Mar 2007 - 8:18

josee a écrit:dites moi est ce que ca pourrait etre ok j'ai fait revenir un peu mes cubes de boeuf dans la poele je les ai mis dans la mijoteuse et j'ai ajouter des carrote et de l'oignon avec une creme de tomate et du boullon de boeuf avec de l'eau sel poivre et un peu d'epices

est ce que ca de l'allure ou je dois modifier quelque chose tout de suite il est encore temps

Ça me semble très bien comme ça.
Le mieux, c'est de goûter et de modifier au besoin.
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Message par Dolphin Ven 16 Mar 2007 - 8:23

ta recette avec la creme de champinon ca aurait ete parfait mais je ne savais pas si je pouvais faire ca je connais vraiment as ca j'ai essaye de trouver des recette mais en tout cas je vais la retenir
je veux faire different et je me suis fais donner ca en cadeaux parce qu'avec mon retour au travail y parait que je vais vraiment apprecier
mais la je dois m"habituer
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Message par Maïté Ven 16 Mar 2007 - 8:27

c'est clair que tu vas adorer ça!
Super pratique.
Et la recette que je t'ai donné, c'est pas compliqué, tu fous le tout dans la mijoteuse (pas besoin de faire revenir le boeuf) et tu fais cuire à low pendant 8 heures environ.

Bon souper! Smile
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Message par Dolphin Ven 16 Mar 2007 - 8:36

Merci beaucoup Very Happy
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Message par Élo Ven 16 Mar 2007 - 8:41

Jte dirais que tu peux pas mal tout faire dans ta mijoteuse. tout a etre bon, les viandes tendres au boute!

PEut importe ce que tu met avec tabnt que c'est des choses que tu aime!
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Message par Dolphin Ven 16 Mar 2007 - 8:47

mais est ce que c'Est pas dangereux pour que ca colle

et aussi j'ai vu une recette de cote leve mais moi je voulais savoir moi quand j'en fait je les fait bouillir pendant 3-4 heures ensuite je les marine et go au four juste 15-20 minute
la j'ai vu la rectte dans le ptit livre genre de mettre au four 15 minute et apres de les mettre dans la mijouteuse et de les mariner est ce que ca va etre aussi tendre
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Message par Chantalou Ven 16 Mar 2007 - 8:48

Ta recette semble très bonne...
Tu vois, tu es capable de farie toi-même! bravo
Laughing Laughing Laughing
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Message par Chantalou Ven 16 Mar 2007 - 8:50

Pour la recette de côte levée, retrouve celle d'Anni... elle est trop hot!!!!!!
Toutes les filles qui l'on fait la trouve écoeurante!
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Message par Invité Sam 17 Mar 2007 - 8:12

OK, je sais qu'il est trop tard...

mais ma recette, ok, pas mijoteuse, mais dans le four pour la journée, ça revient au même!

Je fais revenir mes cubes de boeuf avec de l'oignon, j'ajoute 2 boites de consommé de boeuf et deux boites d'eau, de la sauce chili, juste assez pour que ça ''rougisse'' le bouillon, 2-3 feuilles de laurier, des carottes et des champignons.

Et je fais cuire ça TRÈS lentement et à feu TRÈS doux.

Les cubes se défont à la fourchette, c'est super bon!

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Message par Melanie_Anthonin_Benjamin Sam 17 Mar 2007 - 10:02

Je te partage un site parfait pour la mijoteuse je l'adore explore le tu vas trouver pleins de bonnes idées Smile

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