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cube de boeuf

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cube de boeuf Empty cube de boeuf

Message par Marie-Lise Lun 26 Mai 2008 - 20:20

avez vous une recette de cube de boeuf mais pas de Vin... car comme mon chum et moi on aime pas ca... on en a pas du tout à la maison !!

à la mijoteuse idéalement .. sinon sur le poele...

Merci à l'avance
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Message par princesseee Lun 26 Mai 2008 - 20:49

moi jai fais cette recette la 2-3foix et je ladore
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cube de boeuf Empty Re: cube de boeuf

Message par Invité Lun 26 Mai 2008 - 20:55

tu fais sauter tes cubes avec des oignons

Tu ajoutes 1-2 cannes de consommé de boeuf et 1-2 cannes d'eau, un quart de pot de sauce chili et 2-3 feuilles de laurier

Tu laisses mijoter très bas pendant 3-4 heures ou à la mijoteuse

une heure avant la fin, ajoute des carottes et 30 minutes avant la fin, des champignons.

tu peux épaissir la sauce

avec des patates ou du riz

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Message par Annie79 Mar 27 Mai 2008 - 8:40

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cube de boeuf Empty Re: cube de boeuf

Message par Marie-Lise Dim 1 Juin 2008 - 17:49

Merci pour vos réponses...

j'ai finalement fait la recette de princesses... qui a fini dans les poubelles !!!

apres 9h30 a low... tout était brulé !!!

je commence a regretter mon achat de mijoteuse... ca fait 2 fois...

etk j'ai eu ma lecon.. plus jamais sans surveillance !!
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cube de boeuf Empty Re: cube de boeuf

Message par Superstar Dim 1 Juin 2008 - 22:35

Tu as quelle sorte de mijoteuse??

Moi je laisse jamais le temps qui est indiqué..Si ca dit 9h..je ne la met pas 9h..je la met 6h-7h tout au plus.

Si je vois que ca ne sera pas pret,je le met a high pour 1-2h tout dépendant mais jamais plus longtemps.

J'avoue que je reste a la maison mais je sais que je pourrais partir sans probleme.
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Message par Annie79 Lun 2 Juin 2008 - 8:39

Moi aussi je mets beaucoup moins de temps que prévu, sinon c'est toujours trop cuit et pas mangeable Wink
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