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cube de boeuf!!!

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Message par princesseee Mar 14 Aoû 2007 - 8:33

Salut les filles!!!
Hier j'ai acheter des cube de boeuf pour faire du boeuf bourginion, mais rendu ici mon chum ma dit que lui il n'aimais pas sa Sad .. (j'en est jamais fait) Alors je me retrouve avec des cubes de boeuf et je ne ses pas quoi faire avec.. Quelquun peux me donner un idée de repas a faire avec sa?! Je ne veux pas les perdres!! Merci star star
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Message par nance Mar 14 Aoû 2007 - 8:34

des bonnes brochettes
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Message par Fanny Mar 14 Aoû 2007 - 11:16

De la fondue ou de la plaque
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Message par princesseee Mar 14 Aoû 2007 - 13:29

Fanny j'ai fais de la fondu avant hier, mais je croix que je vais aller acheter une canne de bouillon a fondu a faire cuire mes cube la dedans.. Sa devrais etre bon? non?
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Message par Annie79 Mar 14 Aoû 2007 - 13:38

As-tu une mijoteuse ? Si oui, tu peux tout foutre dans ça, avec du bouillon de boeuf, des épices à ton goût, des oignons et quelques légumes (patates, carottes, navets) Smile
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Message par Sunshine26 Mar 14 Aoû 2007 - 13:42

Moi j'aime ca aussi cuit dans la soupe a l'oignon avec du navet, du choux, des carottes et des patates!
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Message par Jo5 Mar 14 Aoû 2007 - 13:44

je les ferais rôtirs et mijoter dans une crème de champignons miammmmm et ajoutes-y des carottes et haricot vert c`est délicieux sur un nid de patate pilé, riz ou des pates(vermicelle)
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Message par ptiloulou Mar 14 Aoû 2007 - 13:46

MOi je fait deux chose avec ca !!

1. Bouilli de legume au cube de boeuf

tu rempli un gros chaudron deau.. mettons vers.. 10ham.. tu y met tes cubes de boeufs , 1 oignon finement haché , du sel et du poivre , tu porte le tout a ébullition et tu laisse mijoter jusqua 3h

a 15 h , tu y ajoute , carotte , navet.( couper moyen)

a 16h15 ,tu y ajoute des patate (couper moyen)
Tu peux aussi y ajouter des feve verte ffeve jaune et chou

A 17h tout est pret!!

cest super bon et plein de legume ces tbon pour toi!! au cours de la cuisson tu devra ajouter de leau, il faut pendant la cuisson que le liquide soit ''flush'' au solide.. et un peu au dessus.. la derniere fois que tu ajoute de leau cest qua tu y ajoute les patates!!

2. macaroni cube e boeuf

tu debute vers 14h tu rempli un chaudron deau tu y ajoute tes cube de boeuf avec oignon finement haché sel et poivre. tu ammene a ébulition et tu laisse mijoter jusqua 16h45

a 16h45 tu y ajoute du macaroni ( la portion que tu veux.. va y avec la quantité de viande que tu as ) tu laisse mijoter le temps de cuisson tdu macaroni et CEST PRET Smile

Pour le macaroni prends soin de pas mettre ',trop'' deau.. sinon ce sera comme une soupe !!

Karinexx
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Message par Sunshine26 Mar 14 Aoû 2007 - 13:50

Jo5 a écrit:je les ferais rôtirs et mijoter dans une crème de champignons miammmmm et ajoutes-y des carottes et haricot vert c`est délicieux sur un nid de patate pilé, riz ou des pates(vermicelle)

ohhhh ca doit etre délicieux!! J'essaie ca la prochaine fois que j'en achète!
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Message par princesseee Mer 15 Aoû 2007 - 7:18

wow Merci pour vos truck les filles!!! Finalement je les fait cuire dans le bouillion a fondu!!
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