Queue de Brocoli

Salut a tous!
J'aimerai savoir quoi faire avec cette fameuse queue de brocoli.
A toute les fois que j'ai fini avec la tete j'ai mal au coeur de jeter la queue Chuis sur qu'il ya queck chose au moin une chose a faire avec cela ? Le saviez-vous?
Pensez-vous que c bon pour mettre en puré pour bébé ??
de repondre

c'est très bon à manger des queues de brocoli.
Tu as juste à éplucher la queue pour enlever le coriace et tu peux l'ajouter à un sauté et même manger en crudité. C'est délicieux.

Annie

oui en c ce que je me disait avec mon instinc de mama-cuisiniere

je les utilises toujours les pieds de brocoli.
Comme dit annie, tu enleve le dur c est pas plus compliquer.
Je les fais cuire vapeur avec le reste. Tu peux en faire un bon potage aussi