creme de brocoli

Salut les filles!!! Vous savez moi et la cuisine cest deux!! Puis la hier en faisant mon epicerie jai decider que pour me faire manger des legumes jetais pour me faire une crme par semaine et en manger un peu a chaque jour! Parce que je suis qql qui naime pas les legumes!! Mais en creme ca passe donc...

Je veut faire une creme de brocoli cette semaine dans ma tete a moi ca prend juste du brocoli. Mais a lepicerie je regarde un livre de recette de soupe et potage et je me rend compte que ca prend pas juste ca mais bien duy celeri, poirreau, patate... Alors jaimerais que vous me donniez vos recettes de cremes de brocoli !!!! Parce que naturellement je n'ai pas acheter le livre!!?

bcp!

wow trop fou je me suis lever ce matin avec le gout de faire ca aussi

j'attend les recettes avec toi alors!

je les avais vu mais il ny en a pas une avec tous les ingredients qui fait qui ont lair bonne mais si personne ne men donne une avec poirreau et tout le tralala je vais prendre celle la;)

Dans le fond je suis jamais de recette précise

tu fais fondre un peu de beurre tu fais revenir dedans 1 oignons 1 brocoli et 1 poireaux jusqu'a ce que l'oignons soit transparent, ensuite tu couvre de bouillon de poulet et tu laisse mijoter.

Tu peux ajouter un peu de riz ou de pommes de terre, mais c,est pour épaissir pas pour donner du goût en tant que tel, moi je met jsute moins d'eau alors ca fait aussi bien la job.

Et tu passe au blender

ah ben stefouel!

Moi aussi j'y vais au "pif", comme Stefouel

Ici aussi au pif.
Je fais cuire mon brocoli vapeur .
Je fais bouillir une patate avec un oignon
Puis je passe tout ca au blender en ajoutant du bouillon de poulet pour avoir la consitance que tu veux.
Quand je la fais réchauffé, j'ajoute un petit peu de lait avec du poivre et un peu de sel non salé pour rehaussé le gout.

Moi je met pas de poireau, je fait revenir un oignon doucement dans de l'huile d'olive, ensuite j'ajoute le brocoli cru en bouquet avec les queux et tout et de l'ail puis 1 ou 2 pomme de terre je met du bouillon de poulet un peu moi que pour couvrir. Quand c'est bien cuit, je met en crème, rejoute sel, poivre au gout et un peu de creme 15%. Ma fille dit que je suis la reine de creme, elle me fait rire, moi aussi j'en fait environ 1 par semaine, mes filles adore