pied brocoli?

Je viens de faire un brocoli completpour le souper et il me reste lespieds du brocoli...est-ce que ya quelque chose afaire avec ca genre une creme ou c vraiment pas bon?

tout a fait dans un potage ca fait très bien la job, mais par contre épluche le sinon tu va avoit plein de filament dur

Ah super !
je vais le garder alors et je vais essayer de passer mes carottes aussi etfaire un potage avec tout ca! mmm

Tu peux même le faire cuire comme tes brocolis et le manger en même temps, c'est excellent.

Marie1981 a écrit:Tu peux même le faire cuire comme tes brocolis et le manger en même temps, c'est excellent.

idem, moi je l'épluche et le fait cuire vapeur avec le reste

C'est très bon cru bien épluché!!

Mes fils adorent ça!!

idem ici, on les mange cur, cuit, dans la soupe ou en potage. Les enfant adore.

bon bein je vais me coucher moins niaiseuse, moi je le jetais tout le temps!

Avez vous une bonne recettes de potage???

Nous, on est du genre potage "restout" (pas toujours, mais souvent) il n'y a pas beaucoup de combinaisons de légumes qui ne fonctionnent vraiment pas...

On prend les légumes qui nous restent au frigo, on les coupe en morceaux, on les fait cuire dans un bouillon ou une base de poulet ou de poisson (on est des gros mangeurs de poisson frais ici), on rajoute des fines herbes, un peu de tabasco, ça mijote un bon bout, on passe le tout au mélangeur et c'est fait. Quand tu sers, tu rajoute un peu de crème. C'est merveilleux pour les froides soirées d'hiver.

Nous avons beaucoup moins de gaspillage de légumes depuis qu'on fait ce genre de potage. En plus, ça se congèle très bien.