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Faire cuire les fruits?

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Faire cuire les fruits? Empty Faire cuire les fruits?

Message par Chantal Garfield Dim 8 Avr 2007 - 12:38

Je voulais savoir si c'est vraiment nécessaire et a quoi ca sert de faire cuire les fruits déja moyennment mou comme cantaloup, nectarine, poire, pomme...

Vous les faites cuires??

Car moi je les fesais cuire et la je viens de faire une purée de de prunes et nectarine sans les faires cuire ni enlever la pelure. La purée es super belle, pas liquide parce que j'ai pas mit d'eau contrairement quand tu fais cuire. Mon bébé aime super gros ca les deux manières!

Puisque je veux faire des purées de pommes maintenant j'aimerais savoir si je dois faire cuire le tout? Je veux faire aussi des purées de poire et je me demandais cette question.

Merci!! Bisou Bisou
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Faire cuire les fruits? Empty Re: Faire cuire les fruits?

Message par nance Dim 8 Avr 2007 - 12:40

pour les pommes et la poire j'ai toujours fait cuire un peu le fruit
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Faire cuire les fruits? Empty Re: Faire cuire les fruits?

Message par Marie4poches Dim 8 Avr 2007 - 13:37

Même quand tu fais une vraie compote de pommes "pour adultes" c'est très difficile de la faire sans cuire les pommes... Donc tu peux t'essayer, mais ouff pas certaine du résultat.

Les poires à un certain moment, elles étaient tellement trop mures que je les pilais à la fourchette. Ou bien quand je prenais des poires en canne, je les pilais aussi à la fourchette souvent.
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Faire cuire les fruits? Empty Re: Faire cuire les fruits?

Message par Chantal Garfield Dim 8 Avr 2007 - 14:29

Je me demandais plus si il y avait une raison Médical!

Merci au deux filles de vos réponses!!

J'ai finalement fait ma purée de poire, prune et nectarine sans les faires cuires. J'ai déja fait la meme purée en les faisant cuire et la en ne les fesant pas cuire ca la donner tout un autre couleur et texture! Ca fait moins de lavage aussi, pas de chaudrons et les vitamines sont toute la!!

Maman et bébé aime vraiment ca!! Smile

J'ai trouvé ma nouvelle méthode!!
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