cre me de poireaux

bonjour les filles

votre creme de pireaux pour celle qui la font mettez vous tout,le vert ou juste le blanc moi perso dans mon livre de recette il disent que le blanc mais je connait quelqu'un qui met tout sa change quelque chose???

je pense que ca dépend de la recette. Personnellement, je ne fais pas de crème de poireaux seulement. J'aime bien faire poireaux et chou-fleur. Donc je mets aussi le vert du poireau.

Peut-etre que le vert n'a pas le même gout et que si tu fais seulement poireaux, c'est meilleur sans le vert. Mais je dis ca comme ca, je ne sais pas.

Moi quand je fais ma crème je met une parti du vert et personnellement je trouve que ca change un peu le goût et ici tout le monde aime ca....

bizzz..

Moi...pas de vert !!! Ca rend la crème trop fibreuse a mon gout.