poisson!!!

Salut gangs!!!!!
Pour souper se soir j'ai fais dégeler du poisson.. Mon chum est aller pêcher y'a pas long temps et a ramener des truites.. Mais je ne ses pas comment faire cuire sa ... Est-ce que je secoue le poisson dans de la faride et fais rotire dans une poele avec du beurre?! Moi j'aime pas le poisson... Ses vraiment juste pour faire plaisire a mon chum que je lui fais sa ... Merci !!!!

Oui tu as une bonne idée de mettre dans la farine et faire rôtir dans le beurre dans la poêle c'est excellent.

Tu peux ajouter quelques gouttes de jus de citron aussi durant la cuisson

Mais je pense que c'est la façon la plus simple et très bonne pour faire cuire ça !

J'ai justement fait cuire les truites que mon chum a pêché cet été. J'ai mis de l'aneth frais du jus de citron et un peu d'huile d'olive, le tout enveloppé dans du papier d'aluminium et sur le bbq. Tu peux aussi les mettre au four.

C'est délicieux!!

si tu l'enfarine et que tu le fais rotir dans le beurre après, moi, j'assaisonnerais la farine avec sel d'oignon, poivre, persil, etc, pour que ca donne un peu plus de gout

Avec du jus de citron, des languettes de carottes et des échalottes... Au four ds du papier d'aluminium.. Mmm! Ou encore avec du beurre et du mélange de soupe à l'oignon..