par quoi on remplace le vin ?

Les filles.. par quoi on remplace le dans les recettes? Avec mon mari musulman... jpeux pas cuisiner avec de l'alcool... ca me tanne desfois!! Je trouve de ben bonnes recettes.. mais c'est fait souvent avec de l'alcool!! Vous avez des trucs?

Moi je mets rien d'autre!

Des fois quelques épices supplémentaires mais pas toujours.

du vinaigre de , C'est pas del'alcool et j'imagine que ca peut faire relever le gout un peu...

j'e suis vraiment pas sur que j'irais mettre du vinaigre de dans une recette au lieu du l'a tu essayer ou c'est juste une idée ??

Moi aussi j'irais avec des épices et fines herbes de ton goût

ouin.. mais cest pas toujours pour le gout les girls.. ca prends un liquide.. vous prendriez pas du bouillon de poulet, légume, dépendemment des recettes? ou juste de leau?

ben hier j'ai fais un boeuf bourgignon et il demandait 2 bouteilles de rouge, j'en ai mis seulement qu'une et j'ai mis l'équivalent de l'autre bouteille en bouillon de boeuf, c'était super bon quand même!

Me semble lautre jour que ricardo a dit de remplacer le blanc dans une recette par du jus de pommes.. et le rouge par du jus de raisin... ca me reviens la!! tout d'un coup!!!

Je crois que l'acidité est importante!!

par du bouillon de boeuf tout simplement avec des fines herbes pour rehausser et l'Acidité sa depend de ta recette je dirais

goood idea..

carolynnh a écrit:Me semble lautre jour que ricardo a dit de remplacer le blanc dans une recette par du jus de pommes.. et le rouge par du jus de raisin... ca me reviens la!! tout d'un coup!!!

Je crois que l'acidité est importante!!

HA tu vois, je voyais pas ca dememe mais asteur que tu le dis, ca a de l'allure...

Moi je voyais ca plus comme pour donner du gout! MAis honnetement, vace des mousses je cuisine jamais avec du donc...

j'avoue que ca me manque un peu desfois le vino!!!

moi je remplace soit par du bouillon de boeuf ou bien du jus de pommes

Moi dans une recette de cube de boeuf jai remplacer le rouge par du jus de tomate et cetait excellent

pas mal comme les filles, le blanc soit par du bouillon de poulet ou du jus de pommes et le rouge, bouillon de boeuf ou jus de raisin ou un bouillon de tomates, dépendant de la recette!

Quoi que je prends souvent du , l'alcool s'évapore plus vite que l'eau, donc quand ça bout, y'a plus d'alcool ou presque! Fait que malgré les enfants, je déglace souvent au !

PIs moi, pas de , je meurs!

je comprends.. jaime bcp le moi aussi.. mais bon.. y faut c,qui faut...

ta grossesse tire a sa fin! tiens le coup!
se sont de bonnes idées en tout cas!
karine

rousselyn... cest pas a cause de la grossesse...
Mon homme est musulman et j,accepte de faire ce sacrifice pour lui C'est un accomodement raisonnable

Ici je remplace souvent le par de l'eau avec du paprika sinon, du vinaigre de

.. je note

chex maxi,ils vendent du sans alcool!moi,cest ca que jutilise.bon appétit!

de la boisson qui a chauffer n as plus d acool dedans.....je vois pas pourquoi ce casser la tete a chercher a le remplacer

helen a écrit:de la boisson qui a chauffer n as plus d acool dedans.....je vois pas pourquoi ce casser la tete a chercher a le remplacer

C'est bien vrai, l'acool s'évaporant beaucoup plus vite que l'eau, c'Est pas long qu'il n'y a plus d'alcool! Reste que le gout du !

ché ben qui reste plus dalcool... mais pour ti mari musulman.. cest un principe..