Boeuf aux légumes four vs. mijoteuse
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MarOliJu
Annedeco
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Boeuf aux légumes four vs. mijoteuse
Salut les girls !
J'ai une recette de boeuf au légumes et je voudrais le faire a la mijoteuse, partir ca tranquillement demain pour avoir un souper succulent !
Dans ma recette, je dois mettre le tout 3 heures au four à 350
Mais si je le fais a la mijoteuse...combien de temps je devrais mettre
Je ne fait pas brunir ma viande avant rien , je prends mes légumes, ma viande , sauce et assaisonnement et je "garoche" tout dedans !
Merci de m'aider !?!?
J'ai une recette de boeuf au légumes et je voudrais le faire a la mijoteuse, partir ca tranquillement demain pour avoir un souper succulent !
Dans ma recette, je dois mettre le tout 3 heures au four à 350
Mais si je le fais a la mijoteuse...combien de temps je devrais mettre
Je ne fait pas brunir ma viande avant rien , je prends mes légumes, ma viande , sauce et assaisonnement et je "garoche" tout dedans !
Merci de m'aider !?!?
Annedeco- Douce brise privilégiée
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Date d'inscription : 13/04/2006
Re: Boeuf aux légumes four vs. mijoteuse
moi je la part vers les 9h le matin et je laisse mijoter a feu doux jusqu'au souper.... oublie ca, la viande se défait en morceau, d'ailleurs c'est ce que je fait demain moi aussi, tout es sorti
MarOliJu- Charmeuse de Miel d'Or
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Re: Boeuf aux légumes four vs. mijoteuse
Un bon 8h à minimum ce sera excellent
Josée1980- Parfum de Jardin platinium
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Re: Boeuf aux légumes four vs. mijoteuse
Moi j'aimerais avoir la recette si possible
HéLèNe- Douce brise privilégiée
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Re: Boeuf aux légumes four vs. mijoteuse
ici aussi cest le plus longtemps possible... mon autre truc, mettre la viande est congelé... ca peut avoir l'air bizard, mais c'est excellent! la viande est tendre à souhait!
souvent je la part en matinée et c'Est pret au souper! sauf que perso, souvent si je suis la j'attend pour les légumes, mais c'est mon gout personnel, jaime ca pas trop cuit, "all dente"!
karine
souvent je la part en matinée et c'Est pret au souper! sauf que perso, souvent si je suis la j'attend pour les légumes, mais c'est mon gout personnel, jaime ca pas trop cuit, "all dente"!
karine
Re: Boeuf aux légumes four vs. mijoteuse
Boeuf Africain ( fouille moi pkoi le africain haha)
3 lbs de boeuf en cubes
2 oignons coupés
1 boite de tomates ( 20 oz)
3 carottes en rondelles
1 boite de champignons frais
2 branches de céleri
1 c. à thé de sel
1/4 de c. a thé de poivre
1 gros piment vert coupé
1 gros piment rouge coupé
1/3 de tasse de cassonade
1/4 de tasse de vinaigre
2 c. a soupe de "Bovril" boeuf
Enfariner la viande légèrement. Faire revenir l'oignon et la viande dans du beurre ( Moi ca je le fais pas pis c hyyyper tendre et bon quand même )
normalement je met les piments et les champignons quand il reste une demie heure de cuisson environ....mais pour la mijoteuse je pense que je vais mettre tout d'une shot....
Ajouter tous les ingrédients et cuire au four à 350 couvert pendant 3 heures
Servir avec riz, pates ou pommes de terre ! ( moi je met les patate dedans)
3 lbs de boeuf en cubes
2 oignons coupés
1 boite de tomates ( 20 oz)
3 carottes en rondelles
1 boite de champignons frais
2 branches de céleri
1 c. à thé de sel
1/4 de c. a thé de poivre
1 gros piment vert coupé
1 gros piment rouge coupé
1/3 de tasse de cassonade
1/4 de tasse de vinaigre
2 c. a soupe de "Bovril" boeuf
Enfariner la viande légèrement. Faire revenir l'oignon et la viande dans du beurre ( Moi ca je le fais pas pis c hyyyper tendre et bon quand même )
normalement je met les piments et les champignons quand il reste une demie heure de cuisson environ....mais pour la mijoteuse je pense que je vais mettre tout d'une shot....
Ajouter tous les ingrédients et cuire au four à 350 couvert pendant 3 heures
Servir avec riz, pates ou pommes de terre ! ( moi je met les patate dedans)
Annedeco- Douce brise privilégiée
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Nombre de messages : 4765
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Date d'inscription : 13/04/2006
Re: Boeuf aux légumes four vs. mijoteuse
Met le tout demain matin et laisse mijoter toute la journée...
Ça va être suculant...
Ça va être suculant...
Re: Boeuf aux légumes four vs. mijoteuse
pratiquement la même recette, ma mère appelle ca le ragoût de sorcières, la seule différence, un peu de nouilles au oeuf
MarOliJu- Charmeuse de Miel d'Or
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Loisirs : Essayer de m'endurer :)
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