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recette viande haché ?

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Message par Marie-Lise Dim 20 Jan 2008 - 15:05

j'ai besoin de suggestions s.v.p.

vous faites quoi comme recette avec de la viande haché (pas de pain de viande, ni rajout de boulette)

Merci à l'avance
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Message par helen Dim 20 Jan 2008 - 15:07

moi l autre soir..............j ai fai cuire ma viande en l emiettant avec des oignons.......et de la sauce weshisisiseeeerrrrrr Laughing.........une fois cuite j ai ajoute une pate tomate et bien tout melanger..........c etait bon Laughing

j ai servit ca avec du riz brun et des carottes...j ai pas eu de restant
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Message par * Véro * Dim 20 Jan 2008 - 15:20

Macaroni a la viande gratiné ! Wink
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Message par Valsoleil Dim 20 Jan 2008 - 16:55

macaroni chinois, fricassé, macaroni à la viande...
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Message par Miltassia Dim 20 Jan 2008 - 17:19

L'autre jour j'avais trop de boeuf haché et j'ai cherché une recette pour passer mon boeuf. J'ai essayé celle-ci et à mon grand étonnement ça a fait fureur autant avec mon conjoint qu'avec les petits de la garderie

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Message par Mc2005 Dim 20 Jan 2008 - 17:45

Tacos , chop suey Smile
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Message par amelie01 Dim 20 Jan 2008 - 21:05

fajitas, tacos, macaroni a la viande gratiné, hamburger, lasagne, spaghetti, poivrons farcis.....
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Message par Libellule Dim 10 Fév 2008 - 13:31

Mettre le boeuf haché dans un plat allant au four, mélanger avec de l'oignon haché .

Couvrir avec les légumes en cubes de votre choix (perso, je mets carottes, céleri, navet),

Verser une boite de sauce bbq ou hot-chicken dessus ainsi qu'une boite de soupe aux tomates (je mélange les deux ensemble avant de les verser sur les légumes).

Couvrir et mettre au four à 350 pendant 1heure-1heure 15. (jusqu'à légumes cuits en fait)

Servir avec du riz ou des patates (vous pouvez aussi ajouter des cubes de patates directement dans le plat en même temps que les autres légumes mais je trouve que c'est moins bon)

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Message par Nath Dim 10 Fév 2008 - 13:58

Hambergers, chili, riz "espagnol" (poivron, oignons et viande revenus dans la poêle, ajouter une canne de soupe aux tomates, de la sauce.w... comme Helen dit Laughing, de l'eau et du riz), pâté chinois (!), boulettes de viandes farcies avec du fromage....
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Message par carolynnh Dim 10 Fév 2008 - 23:10

ici.. cest un tagine kefta...
je t'explique cest facile , différent et tellement bon.

tu assaisonnes ta viande:
oignon, persil, coriande, paprika,cumin, gingembre, canelle, sel, poivre. Je place tout ca dans le mixer (mini) et je le mélange ensuite à ma viande et je fais de petites boulettes et je réserve. Puis, je râpe 5-6 tomates auxquelles je rajoute 2 gousses d,ail hachées cumin, sel, poivre, paprika et un peu de sucre si les tomates sont pas trop rouges... J'incorpore les boulettes à la sauce tomate et je laisse mijoter pour réduire le liquide de moitié...

tu peux servir avec du riz cest délicieux
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